Smokve sa pršutom

 Smokve punjene pršutomNedavno se u kancelariji zapodjenu priča o ručku. Znate one priče, pred kraj radnog vremena, kad su svi prigladnili, pa se već i riječima pomalo hranimo. Ovaj put tema je bila mediteranska kuhinja. Posle maštanja o bogatim ribljim obrocima, prebacismo se na vino i guštanje u laganim zalogajima na morskoj obali. Dinja i pršuta, mogle bi se u takvom ambijentu i klasikom prozvati.

Kolega spomenu tad i smokve sa pršutom. I tako ih sočno opisa, da mi nije preostalo ništa drugo do da ih isti dan pripremim i probam…

Smokve ubrah u komšijskoj bašti, pa složih par komada, napunih i prelih i ostavih da se prohlade dok smo mi postajali sve zagrijaniji za isprobavanje…

S prvim sumrakom, prebacismo se u hladovinu, okupi se i društvance malo  ali drago, otvorismo vino, probasmo smokve i olizasmo prste … Spremih ja još jednu pjadelu, jer se ovo lagano predjelo kod nas ubrzo uz još neke brusketiće  pretvori u veselu večeru… Nastavi čitanje

Mamurluk koktel, jer SparkMe opija

Mamurluk koktel

SparkMe bio i prošao. Treći po redu. A meni i dalje bubnji u glavi. Teške , mamurne, neosvješćene, nesređene misli kolaju. I kao da nema dovoljno mjesta za priče koje čuh, emocije koje doživjeh, ljude  koje upoznah… Već danim tresem glavu pokušavajući dovesti se u red i složiti priču koju sam doživjela.

Ne volim SparkMe zaključujem u jednom moment. Ne volim ta nasmijana lica, predusretljivost, neposrednost i neopterećenost. Ne volim bezgranične doze pozitivne energije, dobrih ideja, neskrivenih emocija i rado dijeljenih tajni na putu ka uspjehu.Ne volim svu tu kreativnost i nesebičnu razmjenu iskustava. Nastavi čitanje

Orada iz rerne

Orada iz rerne

 

Volim pripremanje ribe u rerni.

Izbjegnem miris pržene ribe, ne ubrljam šporet potrošim veoma malo ulja, pa riba ne bude premasna a ostane sočna i veoma ukusna. A za sve mi treba malo najviše sat vremena…

Ovaj put orada iz rerne bila je naš izbor, a ponekad različite vrste riba pečem na različite načine istovremeno u rerni i dok se ribe peku zgotovim neki brzi prilog, pa uz minimum energije i vremena imamo pravu gozbu za ručak… Nastavi čitanje

Sasi voda

Sasi voda

 

1 kalorija po čaši, vjerovali ili ne!

1 kcal.

Sasi voda izum je nutricioniste Cynthia Sass, u okviru dijete za ravan stomak.

Sasi vodu možete piti bez griže savjesti, ali istovremeno i uživati u blago protkanim osvježavajućim aromama.

Ako vam ipak ne prijaju gorko osvježavajući ukusi đumbira, krastavca i menta, dodajte kašiki meda.

Onda ste dodali i malo kalorija, pa nađite pravu mjeru…

Trebala vam za dijetu ili samo za osvježenje, Sasi voda piće je koje ćete, kad ga jednom probate, cijelo ljeto imati spremno u frižideru. Nastavi čitanje

Sangria

Sangria

 

Nakon suludih par nedjelja na poslu, premora i nervoze, napokon sam na moru, daleko od svega. Napokon punim baterije,i svaki trenutak provodim sa mojim momcima, uz kupanje, kuliranje u hladu  palmi i smirujuću melodiju talasa u čarobnoj atmosferi Herceg Novog… Za savršen provod nedostaje mi samo Sangria. Piće vrele razuzdane Španije.Nedostaje mi i uzbudljiva muzika i strastveni Flamenco, ali ponajviše sangria… Mi u Crnoj gori imamo fantastična vina, i još ljepše voće, pa mi nije jasno zašto nam je sangria egzotika, avantura tople i sunčane Španije…zašto i mi u njoj ne uživamo svakodnevno… Nastavi čitanje

Limun-menta

Limun-menta

 

 

Ljeto je stiglo, vrućine nas smaraju, ali uz pravo osvježavajuće piće i odmor u hladovini, ljeto postaje savršeno godišnje doba. S obzirom da je raspust već uveliko u toku, to moji klinci uz ledeni sokić kuliraju u hladu. Ležaljka, hladovina, PSP  i limun-menta čine raspust ‘podnošljivim’ … Nastavi čitanje