Čudo od čokolade

Čudo od čokolade

 

Čokoladno čudo izgleda vrlo primamljivo, a kako se sprema napisala nam je Jelka,  mi smo tugovali što se i koje parče nije moglo poslati mailom…

 

 

 

Biskvit

  • 4 jaja
  • 100 gr. šećera
  • 200 gr. margarina ili maslaca (ja koristim maslac)
  • 100 gr. čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 0,5 l slatke pavlake (mliječne)
  • 200 gr. čokolade za kuvanje
  • 1 kašika šećera

Žumance i šećer umutiti, dodati istopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanaca (bjelance umiješati polagano, ne mikserom). Pećina 180°C oko 20 – 30 minuta provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Prijatno!!!!

Odličan je nećete se pokajati.

PS: Pošto je meni u kolačima uvijek malo fila JA sam kupila dvije čokolade za kuvanje od po 200 grama one sa  45% kakaaaa, a kući sam imala pakovanje od 500 ml. slatke pavlake i još pola od jedne.

Meni bilo žao razdvajat čokoladu i ostavljat tu nacetu pavlaku pa sam ja malo čokolade dodala u tijesto, a malo više  u fil i bilo je bogatije stvarno bogatije ali UF-UF odlično. Tako da može i 400 gr. čokolade i 750 mil. pavlake (naravno ko voli bogatije). Uh umalo zaboravih dodala sam i malo BEJLISA ne mora ali ne mari….

Posle ovog kolača nece Vas spasiti ni 20 km. šetnje, ali merak je merak!!!!

 

Preporučujemo:

Kokos (kapkejks) čupavci
Kokos čupavci
Čokoladna fantazija
Čokoladna fantazija
Rigo Jancsi
Rigo Jancsi
Tiramisu
Tiramisu

One thought on “Čudo od čokolade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *