Sangria

Sangria

 

Nakon suludih par nedjelja na poslu, premora i nervoze, napokon sam na moru, daleko od svega. Napokon punim baterije,i svaki trenutak provodim sa mojim momcima, uz kupanje, kuliranje u hladu  palmi i smirujuću melodiju talasa u čarobnoj atmosferi Herceg Novog… Za savršen provod nedostaje mi samo Sangria. Piće vrele razuzdane Španije.Nedostaje mi i uzbudljiva muzika i strastveni Flamenco, ali ponajviše sangria… Mi u Crnoj gori imamo fantastična vina, i još ljepše voće, pa mi nije jasno zašto nam je sangria egzotika, avantura tople i sunčane Španije…zašto i mi u njoj ne uživamo svakodnevno…

 

 

  • 600 ml crnog vina (480 kcal)
  • Sangria100 ml bijelog ruma (280 kcal)
  • 300 ml gazirane mineralne vode
  • 3 kašike šećera (180 kcal)
  • 1 jabuka (80 kcal)
  • 2 breskve (140 kcal)
  • 15 malina
  • 1 limun (24 kcal)
  • 3 karanfilića

Ukupno: 1184 kcal

Mnogo je recepata za sangriu. U osnovi je crno vino, dosta svježeg voća, malo začina i puno leda… ostalo su sve nijanse…

Jedna od mogućih kombinacija je sa limunom, breskvama i jabukama. Jabuke i breskve oguliti i izrezati na kocke, limun na kolutove, a kako je u uglu dvorišta sazrelo nekoliko malina, i njih sam dodala. Možete dodati i narandže i dinju, mango…svi darovi zrelog toplog ljeta su dobro došli…

SangriaVoće posuti šećerom i ostaviti da stoji 10-15 minuta da pusti sokove i rastopi šećer. Možete ga i promiješati par puta.  U većem bokalu pomješati crno vino (Merlot je sasvim dobar izbor) i bijeli rum. Dodati karnfilić i voće zajedno sa sokom, pa ostaviti da se hladi par sati, da se svi sokovi i ukusi sažmu.

Neposredno prije serviranja razblažiti sangriu mineralnom vodom i dodati dosta leda.

Sangriu servirati dobro rashladjenu uz slamkicu i kašičicu.

Uživajte u ledenoj raskošnoj sangrii, uzbudljivom piću vrele Španije koje vas i poji i hrani, razbuktava strasti i dušu gali…

Sangria

Preporučujemo:

Peach sorbet
Peach Sorbet
Fructification
Fructification
Palačinke Kralja Nikole
Palačinke Kralja Nikole
Oslić na krompiru
Oslić na krompiru

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *