Uf al’ je zakišilo danas.
Bjež’te, oblaci, čujem svoj glas.
Kako tužna u kišu romorim i zborim
Nisam spremna ljeto da zatvorim.
Još bih bosa da gazim po travi,
da prošetam po mokrome pjesku,
zrikavaca da čujem serenadu,
da dodajem led u svježu limunadu.
Još koji dan u sumrak da pronađem mir
Uz hladnu lubenicu i feta sir. Nastavi čitanje
Kad je Gaga objavila recept za Pepermint braunis, oči su mi se raširile, srce poskočilo i bale krenule… Vjerujem da i sami znate taj osjećaj, kad nešto jako poželite, da mu skoro pa možete osjetiti ukus, strukturu na nepcu, pa krenete i prste olizati kao da ste upravo taj brownies sa slike u usta strpali…
Tako sam ja reagovala na Gagine brownies-e… A istovremeno sam i Gagu ‘mrzila’ najstrašnije. U momentu kad je ona objavila ove divne kolačiće, kod nas je pljuštala kiša, kao da je novembar a ne sredina maja. Znala sam da je nana u mojoj bašti zažbunila i pomislila sam da ću baš ovom divotom uljepšati tmurno popodne, i izašla sam po najstrašnijoj kiši do bašte, i tužno zaključila da je nane ipak premalo…
I onda sam odustala, i naravno spominjala i Gagu i browies, i naglas i ispotiha 🙂 dje ih sad objavi, kad ih ne mogu probat… Nastavi čitanje
Od kud salata od rotkvica i mladog luka?
Od kud – pa iz moje bašče 🙂
Ove godine smo se zadali u vrtlarstvo. A mi gradska đeca, koja biljke prepoznajusamo po tezgama na pijaci. Pa zamislite kakva nam je sve ovo avantura. Pričat ću vam uskoro cijelu priču, a sad samo malo- da vas zainteresujem…
Dakle napravili smo bašticu, posadili svakojaka čudesa i onda trčali s posla da vidimo je li šta novo niklo. A niklo je svašta , juhuhuhu.
Prvo su probila pera mladog luka, odmah za njim zelena salata i rotkvice. Ipak rotkvice su bile rekorder u brzini rasta i količini. Ali ne bi ovo bila posebna bašta da smo sadili samo obične crvene rotkvice, našle su se tu i žute i ljubičaste— ma prava uživancija.
Moj muž obožava da ih gricka, onako samo posoljene, pa je danima uza se ima po zdjelicu rotkvica. Mislim da ih je pojeo više no u zadnjih 10 godina ( nije da brojim, ali eto brojim 🙂 )
I na kraju sam razmišljajući šta da radi sa svim tim silnim PRINOSIMA ( kako ovo žestoko zvuči, zar ne) malo i guglala. Receptići se uglavnom svode na salate, i ja izabrah najjednostavniju, onu za koju sam sve imala baš u mojoj bašči…
Znam da jesen boji okolna brda u čarobne narandžaste tonove, i da se sa njima prepliću i veselo igraju žuti i crveni ostaci vrelog ljeta.
Znam da nam bašte polagano rude i da dvorišta mirišu na pekmeze i ajvar, a da umor tjeramo čarobnim oranž zalogajima slasnih bundeva.
Znam da je vrijeme da sa vama podijelim neki od jesenjih recepata, da su trenutno bundeve aktuelne, onako bucmaste, jedre i narandžaste…
Znam, ali mene su očarala jedne druge oranž vragolanke, i kombinacija pomalo neočekivana, i baš zato moćna, razuzdana i omamljujuća.
Više puta sam tokom ljeta pravila grilovane nektarine, i svaki put kad bi očistili već pola tanjura ( a nije to preteško, tek da se zna) pomislila bih kako su fenomenalne, i kako zaslužuju da se nađu na blogu.
I zato sam ovaj put spremala grilovane nektarine prvo za slikanje, a tek onda za uživanje u njihovoj raskošnoj aromi, i sad vam s ponosom predstavljam gospođice nektarine koje su nam obilježile ljeto i postale moj ovogodišnji baštenski favorit… Nastavi čitanje
1 kalorija po čaši, vjerovali ili ne!
1 kcal.
Sasi voda izum je nutricioniste Cynthia Sass, u okviru dijete za ravan stomak.
Sasi vodu možete piti bez griže savjesti, ali istovremeno i uživati u blago protkanim osvježavajućim aromama.
Ako vam ipak ne prijaju gorko osvježavajući ukusi đumbira, krastavca i menta, dodajte kašiki meda.
Onda ste dodali i malo kalorija, pa nađite pravu mjeru…
Trebala vam za dijetu ili samo za osvježenje, Sasi voda piće je koje ćete, kad ga jednom probate, cijelo ljeto imati spremno u frižideru. Nastavi čitanje
Stiglo je proljeće, a sa njim i šarenilo na pijaci, pa se svake subote iznenadim ponečim novim.
Ovaj put bio je to veliki izbor samoniklih biljki. Koprivu redovno kupujem kod jedne bake, ali sad je u teglicama pored peršuna i celera stajao i komorač.
Planirani ručak je odmah dobio novu notu , mirisaće na komorač. A umjesto već dosadnog krompira mogla bih ispeći čamce od tikvica, malo sa mesom a malo sa koprivom…
Ustvari ovo je kombinacija dva sasvim različita recepta, ali rezultat je bio očaravajući pa ga vi napravite ne slučajno kao ja već potpuno namjerno. Nastavi čitanje
Limunada – omiljeno ljetnje piće. Svježe , hladno i jednostavno.
Ali i limunada može biti drugačija…čak u tri divne nježne boje… Nastavi čitanje