Savršeni su za žurke i druga velika okupljanja, gdje očekujete da će društo usput nešto gricnuti ne želeći da prekida zabavu sjedanjem za trpezu. Ovo je varijanta sa limunom i vanilom, uz dodatak plavetnila kako bi ugodili svim čulima. Cupcake klinci prosto obožavaju, jednako kao i odrasli.
Tijesto:
- 2 jaja (160 kcal)
- 10 kašika šećera (150g – 600 kcal )
- prašak za pecivo
- 10 kašika ulja (150ml – 1350 kcal)
- 10 kašika mlijeka (100ml – 60 kcal)
- 12 kašika brašna (120g – 407 kcal)
- vanil šećer
- 1 bočica plave boje
FIL:
- 1 šlag krem od vanile (73 kcal)
- 1 dcl mlijeka (60 kcal)
- 1 kesica limun šećer (40 kcal)
- ¼ kesice instant želatina
Dekoracija:
- Šećerne mrvice u boji
Ukupno: 2750 kcal
Potrebno je umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom, pa dodati mlijeko, ulje, i brašno pomješano sa praškom za pecivo. U pleh za cupcake-e ( 24 malena otvora su u plehu) postaviti papirnate čašice i svaku napuniti do 3 mm ispod vrha čašice. Ako se prepune čašice cupcake-i će porasti pa im možete odrezati vrh ako baš smeta. Pecite ih na 220C.
Dok se capcake-i peku umutite šlag krem od vanile sa 100ml hladnog mlijeka i limun šećerom,i na kraju u njega dodajte ¼ kesice instant želatina. Zavisno koliko volite limun predlažem da dodate pola kesice, pa vidite da li vam odgovara ukus i da po želji dodate ostatak.
Kad su cupcake-i pečeni ( nakon15 minuta) izvadite ih iz kalupa pa kad se prohlade špricem za tortu nanesite vanila-limun krem i uronite cupcake u šećerne mrvice..
Neodoljivi šareni, veseli i mirisni zalogaji spremni su posluženje.
Preporučujemo:
Valentine’s cupcakes |
Čoko-koko cupcakes |
Cupcake |
Čokoladni kapkejks |
