Ljeto je stiglo, vrućine nas smaraju, ali uz pravo osvježavajuće piće i odmor u hladovini, ljeto postaje savršeno godišnje doba. S obzirom da je raspust već uveliko u toku, to moji klinci uz ledeni sokić kuliraju u hladu. Ležaljka, hladovina, PSP i limun-menta čine raspust ‘podnošljivim’ …
- 1 litar vode
- 1 kg šećera (4000 kcal)
- 50 grana svježe mente
- 3 pomorandže (~600g – 240 kcal)
- 3 limuna (~ 300g – 45 kcal)
- 1 kesica limuntosa
Ukupno: 4285 kcal
Staviti vodu i šećer da prokuvaju pa dodati oprane grančice mente, kuvati oko 5 min, da sirup počne da se zgušnjava, a menta pusti svoje osvježavajuće arome.
Sirup prohladiti, pa dodati, limun i pomorandže izrezane na tanke kriške i ostaviti da prenoći uz povremeno miješanje.
Na kraju dobro sve izgnječiti rukama, procijediti i dodati limuntos. Presuti u boce pa ostaviti u frižider. Sok nije pregust, već se razmućuje s vodom otprilike u omjeru 1:1, mada je to ipak stvar ukusa.
Ako želite da sok duže traje potrebno je dodati više limuntosa, ali ja ga obično petkom pripremim, subotom procijedim pa traje taman do idućeg petka…
Mi ga pijemo bocama, a još je bolji ako u punu bocu soka i leda dodamo koju grančicu mente, i komade limuna… i onda stvarno ovo ljeto može da se podnese…
Ovaj divni sok šaljem kao ulaznicu za igricu Ajme, koliko nas je , gdje je samoniklo bilje majska tema koju je zadala Ingrid sa bloga Prekratak dan.
Preporučujemo:
Dvojni C |
Mojito |
Tri boje limunade |
Sok od zove |
