Kuba je i dalje moj neodsanjani san , ali zato Mojito postade stvarnost…U vrelim danima poput današnjeg svršeno osvježenje je ledena kombinacija mente, limete i ruma…
Pa u čemu je štos?- u sirupu. Nastavi čitanje
Mojito
Reply
Monthly Archives: July 2013
Ljutica
Trenutno su vrlo popularni strani prelivi i sosevi , Meksička pikanta kuhinja osvaja naše krajeve… Ipak htjela bih vam pokloniti jednu sasvim običnu, domaću varijantu, koja se u našoj kući spremala i u doba kad nam je asocijacija na Mexico bio samo sombrero… probajte domaću opako dobru ljuticu moje mame… Nastavi čitanje
Antistres torta
Postoje poslastice koje svojim jednostavnim izgledom, mirisom, i fantastičnom kombijacijom ukusa jednostavno donose mir duši. Čokoladna torta sa malinama, definitivno, jedna je od njih.
Probajte moju antistres tortu… zadovoljstvo koje će vam darivati samo jedno parče biće dovoljno da bar na trenutak zaboravite na sve dnevne muke i nervoze…
Ovo je torta koju posvećujem sebi, pravim je za sebe i prvenstveno Ja u njoj uživam… ako se još neko priključi dobro mu učinjelo, lijepe i sretne trenutke rado dijelim… Nastavi čitanje
Džigerica s pomorandžama
Definitivno je džigerica ljepša što se jednostavnije spremi.Grilovana sa samo par osnovnih začina, biće sočna i moćna, a pomorandže će joj dati taman dovoljno egzotike, da vam se čini da ste napravili čudo od jela. U svega par koraka priprema se neodoljiva grilovana džigerica sa pomorandžama, pa je preporučujem za situacije kad ne želite utrošiti previše vremena, ali ni odustati od gastronomskih užitaka… Nastavi čitanje
Crnogorska večera
Ništa ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati… Nastavi čitanje
Boranija na salatu
Već smo se umorili od kiselih salata, pa čak i svježe pomalo su nam dosadile… ipak ima i drugih ideja. Boranija na salatu jelo je koje spremam kao prilog i salatu u isto vrijeme uz pohovano meso, a često u vrelim danima ovo lagano jelo postane i glavn obrok uz malo sira i svježeg paradajza…bez hljeba, divna je lagana večera…A ako izostavite ulje, više ćete kalorija potrošiti za pranje i spremanje boranije za ovu divnu salatu nego što ćete ih pojesti, a nije da vas plašim pripremom… Nastavi čitanje
Džem od jagoda
Iako su jagode već u prolazu ne mogah odoljet ideji da skuvam malo džema. Još kao klinka uživala sam u njegovom raskošnom mirisu, mada mi je obično bivao presladak, pa sam ga voljela samo u vanilicama…Nekako je romantično kad u sred zime otvorite teglicu džema i miris jagoda odjednom donese proljeće u sobu, pa prosto imate osjećaj da sjedite u mladoj zelenoj travi i jedete tek ubrane rumene jagode… Nastavi čitanje
Kljukuša s tikvicama
Kljukuša, razljevak , lezipita samo se neki od naziva pod kojim se može pronaći ovo jednostavno a vrlo ukusno jelo. Spada u grupu starih, skromnih jela koja su često bivala na trpezi, a danas se sve manje spremaju… i baš zato da ga ne zaboravimo, pozvah društvo:
Dođite na kljukušu, klju-klju-klj-klju kljukušu… Nastavi čitanje
Rižoto sa plodovima mora
Moj dragi prosto obožava morske specijalitete, pa iako ja i nisam baš neki njihov fan pravim ih s vremena na vrijeme. Što dragom da ugodim, što klince da naučim da i to jedu, što sebe da ubijedim da nisu samo jestivi, već da se i u njima može uživati…i skoro da sam stigla do cilja jer rižoto sa plodovima mora je i ukusan i zgodan obrok, zar ne? Nastavi čitanje
Nemezis torta
Danas isprobala, izvanredna je, mada delikatna, jer nema ni trunke brašna!
Inače mnogo volim da kuvam, iako se to vjerovatno ne bi reklo, s obzirom da,
evo, prvi put fotografišem neki svoj “uradak” .
Dakle, evo recepta (ovo je dupla doza koju sam pekla u četvrtastom plehu, jer
je količina prevelika za okruglu modlu):