Proljetnja torta

Proljetnja torta

Sve nešto vrtim po glavi kako ovoj torti ime nadjenuti. Spremala sam je na brzinu, u zadnji čas, zbunjena, ponosna, vesela i tužna, ma potpuno sam smela sa uma  tortu.

Najstariji sin je juče proslavio polumaturu, pa smo bili malo zakupljeni pripremama. Mnogo više su me okupirale i rasturile emocije. Moja prva beba sada je već veliko momče, bilježi prvi veliki datum i uspjeh u životu. Po prvi put samostalno bira životni put, i oblikuje svoju sudbinu…

Matija je već veliki momak, a ja se osjećam nekako malo i nezrelo, zbunjena vremenom koje je proteklo od kad su nam se pogledi sreli, od prvog podoja, i očaravajućeg osmjeha…Čini mi se još juče je bauljao kroz kuću, učio da vozi biciklo i odmah potom razbio nos, pa onda prva slova, takmičenja, drugarstva… nije ni čudo što sam vrteći uspomene, pod plimom emocija zaboravila na tortu…

Neka se zasad zove proljetnja torta, a ako vam padne na pamet neko prikladnije ime, predložite ga kroz komentare, pa da joj damo ime kakvo zaslužuje, veselo, ponosno i obećavajuće baš kakav je i ovaj trenutak u mom životu… Nastavi čitanje

Dobrotska torta

Dobrotska torta

Ako se nekada u nekoj posebnoj prilici nađete u poziciji domaćina koji ugošćava Dobroćanku ili Dobroćanina, tom prilikom vam ona ili on za kolače koje ste dugo spremali kažu : « Bonboni su vam izvrsni», nemojte se zbuniti ili ne daj Bože naljutiti! Jedno treba da znate: kada tako nešto na račun svojih kolača čujete, znajte da je to najveći kompliment! Pitate se zašto?U narednim redcima otkrivamo vam jednu u nizu Dobrotskih, slatkih priča i to onu najvažniju. Nećete se ljutiti, dobrotske bonbone i galetine ostavit ćemo za neku drugu slatku priliku.

Pričama iz Dobrote nikada kraja. Ljudi, običaji i vrijeme uradili su da tako bude. Priče su to o događajima, sretnim i manje sretnim vremenima u kojima su se ljudi borili, stvarali i voljeli. Mjenjala su se godišnja doba, mjenjao se ili bolje reći obogaćivao izgled ovog primorskog mjesta. Godine i vjekovi su prolazili, Dobroćani ih ispraćali i dočekivali a sa sobom uvijek nosili i čuvali svoje običaje. Nastavi čitanje

Matijina torta

Matijina tortaRastu moji momci, a sa godinama se i želje mijenjaju, navike stiču, grade se stavovi i ukusi.

Donedavno je bilo najvažnije kako će rođendanska torta izgledati, koji lik iz crtaća je u akciji, i gdje se slavi rođendan. Danas je bitnije s kim se slavi, malo veselo društvo je na okupu. A torta?

Sad se bira po ukusu, a to ja u Matijinom slučaji, čokolada sa čokoladom, pa sve ukrašeno mrvom čokolade, tek da se čokolada diskretno osjeti negdje u pozadini 🙂

I tako, nastade Matijina torta, čokoladična kreacija, čokoladna Frankeštajn torta sastavljena od svih omiljenih čokoladnih ukusa… Nastavi čitanje

Lažna Partizan torta

Lažna Partizan torta

 

Zločesta sam bila. Priznajem.

Ali smo se svi dobro zabavili. Našem dragom Partizanovcu bio je rođendan, a sa rođendanom i rođendanska torta. Divna kremasta sva nježno bijela uz grb voljenog Partizana.

Reče slavljenik-’Niko nema ovakvu svastiku!’

I nema , pomislih u sebi. Šašaviju je teško naći. Kome bi još pala na pamet lažna Partizan torta?

I pjevale su se pjesme torti, navijačke, strastvene, samo što se baklje ne popališe po dvorištu…

A onda je nastupila tišina… Nastavi čitanje

Pinjata torta

Pinjata torta

 

Rođendanske torte izazov su kojem se posebno veselim. Osmišljavanje izgleda torte, pa priprema u tajnosti i čuvanje torte da je slučajno maleni slavljenik ne otkrije prije čina duvanja svjećica zahtjeva ozbiljnu akciju. A ja sam još pri tome navikla klince da zajedno spremamo i ukrašavamo tortu, tako da je potrebna ozbiljna logistika za cijelu akciju. Moja tri momka i ja (slavljenika naravno ne računamo) danima se prije rođendana u tajnosti dogovaramo i smišljamo kakva će torta biti. Onda se podijelimo u dva tima, jedan zamajava slavljenika a drugi priprema tortu.

Iako su torte najčešće sa nekom posebnom tematikom inspirisane trenutnim dječijim aktivnostima ili interesovanjima, ova je bila posebna. Pinjata torta, nešto što klinci definitivno nisu očekivali.

Okrugla plava bez jasnog oblika i slike, pa Balša zaključi da baš i ne liči na fudbalsku loptu. Zašto je pomislio da treba da je u pitanju lopta, ko će ga znati…

I tako, na prvi pogled, torta nije ostavila neki poseban utisak, a onda je slavljenik izrezao prvo parče! A kad su počele bombonice da se rasipaju oduševljenju nije bilo kraja… Nastavi čitanje

Derbi torta

Derbi torta

 

Moja dva prijatelja, naizgled su na suprotnim stranama, ustvari sjede na različitim tribinama. Jedan Zvjezdaš drugi Partizanovac. Ipak slični u svojoj različitosti, pravi su primjer tolerancije, tako da je zaista zadovoljstvo slušati njihove iskričave prepirke tipa je li bolji polupečeni i još crven roštilj ili onaj dobro pečen da se vide crne pruge…a cijela priča ide naravno punih usta, istog tog roštilja i uz obilje smijeha. Njima u čast nastala je derbi torta, čokoladno tijesto, vanila fil i jagode. Tu su sve boje, pa nek jede ko šta hoće i kojim redom mu je ćejf… Nastavi čitanje

Lagana orah torta

Lagana orah torta

Kad treba da spremam tortu za široke narodne mase , obično biram klasiku. Lagana orah torta jedna je od njih. Nježna kombinacija oraha i čokolade, upravo je savršena, i sa njom zasigurno nikada nećete pogriješiti. To je jedna od torti za koju niko i ne sumnja da nije domaća…

A kako bi i posumnjali, kad je orah torta , torta sa kojom smo rasli, torta koju uz koji smo svi slavili rođendan prije par decenija kad nije bilo fondana i marcipana….Divna kremasta torta posuta orasima… Nastavi čitanje

Gabon torta

Gabon torta

Iako joj izgled nije obećavajući, s obzirom da je ovo bila i jedna šaljivo dekorisana  torta,  vjerujte mi na riječ- Gabon torta je fenomenalna. Lješnjak i čokolada, mmm.

A izgled, he-he, malo zemlje od drobljenog keksa, čokoladni kamenčići iz dalekog Katara i gumeni crvići, koga na šta podsjećaju nek sam vidi. Reći ću vam samo ova torta bila je poklon Deliji koji je insistirao da ne bude na pruge crno-bijele, a onda je vidjevši tortu pomalo i zažalio za prvobitnom željom…

Kako god, odrasli su s čuđenjem gledali tortu , a klinci su bili baš oduševljeni:Mama, ja bih dva kamena  i ovog zelenog crva!!! Nastavi čitanje