Svečana kivi torta

Svečana kivi torta

Iako ova zima nije ni hladna ni snježna, kao što bi mi voljeli, vrijeme je bilo da se bere kivi. On se obično bere krajem novembra, prije prvih mrazeva, i onda skladišti na tamnom i hladnom mjestu gdje lagano dozrijeva pa se može koristiti tokom čitave zime… A kivi je izuzetno zdrava , ukusna i dekorativa voćkica…

A kakve se tek poslastice sa njime mogu spremiti, mmm! Kiviju je bila data glavna uloga pri pripremi naše božićne torte, i on je na njoj zasijao kao prava zvijezda, dajući jednoj nježnoj i jednostavnoj torti glamur i sjaj…

Nastavi čitanje

Torta zvana Uspomena

Torta zvana Uspomena

Neki momenti se teško mogu riječima opisati, ali ostaju duboko urezani u sjećanja. Iako kažu da vrijeme liječi sve, srce ipak nikad ne zaboravlja.

Ipak, vrijeme je čudesni klesar koji svaki trenutak i svaku uspomenu uobliči, smiri -i sreću i bol…

Tako  se i ova torta, puna jakih ukusa prženih lješnjaka, karamela i vanila, pretače u nježnu laganu čaroliju. Na kraju niste sigurni koji je to sastojak uzburkao vaša čula, šta vas je bacilo s nogu ali jedno je sigurno – dugo će vam biti urezana u sjećanje tajnovita torta zvana Uspomena… Nastavi čitanje

After Eight

After eight

Nježna kombinacija gorke čokolade i mente, krase ovu tortu. Istovremeno i jaka i lagana, i nježna i ‘ljuta’, hladna i vrela,zbunjuje i mami svojim nespojivo spojivim ukusima.

Ako ste ljubitelj After Eight čokoladica onda je ovo prava torta za vas. Nastavi čitanje

Čoko-Moko Torta

Čoko-Moko TortaNaš najmlađi sin iako je rođen sredinom ljeta, rođendansku žurku obično pravi u jesen, kad su svi drugari i razred na okupu. Tako i ove godine pravili smo odloženu žurku. Nije nam to smetalo da se divno provedemo, da klinci jure i luduju i naravno da pojedu tortu…

Fina Čoko-Moko torta zgodna je za dječije rođendane. Lagana je, kremasta, bez intenzivnih ukusa, pa možete biti sigurni da će je klinci zavoljeti, čak i tražiti repete. Pri tome nije komlikovana za pripremiti, kao ni preskupa a vrlo je izdašna.

Marko je u fazonu lego figurica, pa su Ninjago tortu čuvali lego čuvari… Nastavi čitanje

Kesten torta

Kesten torta

 

 

Razmišljala sam kako ovoj zgodnoj dami dati ime, neko egzotično popot Anabela, Kraljica jeseni i tome slično, ili neko duhovito kao CCCcake (chestnut-caramel-cheesecake)…Ali na kraju se odlučih dati joj najjednostavnije ime koje će pri tome reći baš ono što treba, ovo je kesten torta… Nastavi čitanje

Medena torta

Medena torta

Medena torta je jedna sasvim jednostavna ,obična, starinska i jeftina torta. Upravo ova  jednostavnost, skromnost i medenost čine je ukusnom, uvijek poželjnom i nezaboravnom… Medena torta jedan je od ukusa djetinjstva moje kume Ranke, recept koji sam rado i znatiželjno isprobala, a kako  ono što nas ne ubije (kao znatiželja mačku)  to nas ojača i obogati, tako sam i ja bogatija za jedno divno iskustvo, a moja trpeza za prekrasnu tortu… Nastavi čitanje

Brza torta

Brza torta Brzi stil života, stalno jurenje za raznim obavezama, tjeraju nas da se prilagođavamo i mijenjamo navike, pa i one u kuhinji. I tako dok su se ranije pripremale torte sa velikim brojem pojedinačno pečenih kora, danas su torte kraćeg vremena pripreme, skromnijeg sastava, ali ne i ukusa.

Brza torta, jedan je od prijedloga šta uraditi kad vam se baš prijede slatko, ili se najave dragi nam gosti, a na stolu nemamo bogzna šta, pa čak ni vremena da samo skoknemo do obližnjeg marketa… Nastavi čitanje

Rogač Saher torta

Rogač Saher tortaSaher torta je veoma slavna i omiljena, ali njena replika sa rogačem nije široko poznata, a meni je mnogo interesantnija. On joj daje dodatnu notu svježine,a pomorandža i smokve sve još obogate zanosnim ukusima Mediterana. I na kraju kad se sve lijepo iskombinuje rezultat je rogač saher torta, kremasta, sočna, primorskih aroma, upakovanih u obilje čokolade…torta  kojoj je teško odoljeti…torta u koju se zaljubljuje već na prvi pogled, a nakon prvog zalogaja to postaje ljubav za cio život… Nastavi čitanje

Antistres torta

Antistres torta

Postoje poslastice koje svojim jednostavnim izgledom, mirisom, i fantastičnom kombijacijom ukusa jednostavno donose mir duši. Čokoladna torta sa malinama, definitivno, jedna je od njih.

Probajte moju antistres tortu… zadovoljstvo koje će vam darivati samo jedno parče biće dovoljno da bar na trenutak zaboravite na sve dnevne muke i nervoze…

Ovo je torta koju posvećujem sebi, pravim je za sebe i prvenstveno Ja u njoj uživam… ako se još neko priključi dobro mu učinjelo, lijepe i sretne trenutke rado dijelim… Nastavi čitanje

Nemezis torta

Nemezis torta

 

Danas isprobala, izvanredna je, mada delikatna, jer nema ni trunke brašna!
Inače mnogo volim da kuvam, iako se to vjerovatno ne bi reklo, s obzirom da,
evo, prvi put fotografišem neki svoj “uradak” .

Dakle, evo recepta (ovo je dupla doza koju sam pekla u četvrtastom plehu, jer
je količina prevelika za okruglu modlu):

Nastavi čitanje