Nije mi baš najjasnije otkud ovaj naziv pašta šuta, i u Crnoj Gori sam se tek srela sa njim ali čini mi se da je to pasta sa sosom od mljevenog mesa… pomalo sličnom Bolonese sosu…U Bosni smo je zvali jednostavno ‘ s mesom’ pa sad, nek je zove kako ko hoće, jedno je sigurno svi je volimo, bilo gdje i pod bilo kojim imenom… Nastavi čitanje
Ima trenutaka kad nam se baš jede slatko, a u špaizu nema bog zna što. Mrsko nam se spremat do prodavnice, a možda su i nenadani gosti banuli na vrata, i na kraju možda nam se jednostavno ne stoji kraj toplog šporeta… e to su momenti kad se sprema kolač za 5 min. I zaista za njegovu pripremu potrebno je 5-10 min, svega koji minut više nego da skuvate kafu… Nastavi čitanje
Mediteranska salata koju čini grilovano povrće u dresingu od aromatičnog bilja, svojim bojama i mirisima fantastično osvježi trpezu. Bilo da je spremate ljeti ili zimi uz mediteransko bilje imati ćete osjećaj da more zapljuskuje baš vašu terasu… Nastavi čitanje
Odavno se već u trgovinama i na pijacama može pronaći obilje zelenih salata različitih oblika i boja. Kombinovanjem dobija se ne samo prlijepa lagana salata, već i pravi praznik za oči, a o dobrobitima salate suvišno je i pričati.. Nastavi čitanje
Već u aprilu i maju mogu se po livadama naći mlade koprive, pa tako branje kopriva može biti cilj jedne proljetnje šetnje. Izuzetno zdrava kopriva je zanemarena na našoj trpezi, a od nje se mogu spremati mnoga ukusna jela…vratimo je tamo gdje pripada…danas pravimo okrepljujući sok od kopriva i agruma… Nastavi čitanje
Razmišljala sam da je nazovem italijanskom zbog boja kojih je… kao italijanska zastava… ali ipak kako su brokoli najzaslužniji za ovu divnu blagorodnu salatu dadoh joj ime po njima…itako nastade brokoli salata… Nastavi čitanje
Ono što volimo u ovoj sirnici je to što je nekako puna. Ima šta da se zagrize, a pritome je blaža od uobičajenih. Moj najmlađi sin je obožava što je prosto nevjerovatno s obzirom kakav je to nećejed, pa zbog njega i dobi ime: Markova sirnica… Nastavi čitanje
Milano šnicle u fantastičnom paradajz sosu… Često ih na brzinu pristavim, pa odem na pijacu, i kad se vratim već sva kuća miriše na ove aromatične šnicle. Zato vam ih preporučujem za dane kad imate stotinu poslova, jer je za njihovu pripremu potrebno samo 15 min, a onda ste slobodni 2-3 sata. Dok vi završite sve što ste željeli kraljevski ručak će biti na stolu… Nastavi čitanje
Čuvena Pasta Carbonara… pasta u divnom krem sosu uz mnoštvo slaninice i šmek bijelog luka… uff, opet ogladnih…nikad je ne bih odbila… Nastavi čitanje
Mekane i sočne, ukusne i mirisne, faširane šnicle su jedno od onih jela koje su spremale i naše bake a koje će sigurno voljeti i naši unuci… Nastavi čitanje