Mediteranska salata koju čini grilovano povrće u dresingu od aromatičnog bilja, svojim bojama i mirisima fantastično osvježi trpezu. Bilo da je spremate ljeti ili zimi uz mediteransko bilje imati ćete osjećaj da more zapljuskuje baš vašu terasu… Nastavi čitanje
Kopriva je tako moćna biljka…a pravo je uživanje šetati po livadama i brati koprivu, i još veće uživanje posle spremati razne tako jednostavne a tako ukusne đakonije… okrepljujuća čorba od kopriva samo je jedno od mogućih slasnih zalogaja… Nastavi čitanje
Definitivno sos broj 1 na našoj trpezi je paradajz sos. Preko pomfrita, pečenja i barenog mesa… ali najpoznatija uloga mu je naravno na pici… Nastavi čitanje
Već u aprilu i maju mogu se po livadama naći mlade koprive, pa tako branje kopriva može biti cilj jedne proljetnje šetnje. Izuzetno zdrava kopriva je zanemarena na našoj trpezi, a od nje se mogu spremati mnoga ukusna jela…vratimo je tamo gdje pripada…danas pravimo okrepljujući sok od kopriva i agruma… Nastavi čitanje
Zašto kupovati razne varijante ladnih čajeva, kad ih možemo i sami lako i brzo napraviti. A onda smo i potpuno sigurni da su bez neželjenih dodataka … Nastavi čitanje
Deda Brano je imao običaj spremati nam ovu pastu, časkom gotova, pikantna tuna pasta jedna je od naših omiljenih … čak ju je i Matija jeo kao trogodišnjak… mada je to više ličilo na modernu umjetnost na majici… Nastavi čitanje
Brza riblja salata se časkom napravi, pa je rado spremamo za večeru. Svega tri sastojka i 5 minuta su potrebni za jednostavnu, osvježavajuću i super brzu uživanciju… Nastavi čitanje
Hrskava, dobro slana, pržena pastrmka omiljeni je vikend ručak, nekako samo tad imamo dovoljno vremena da u miru i polako uživamo u divnom ručku, a umastiti se do lakata i uz smjeh i čile razgovore polako čistiti ribu i zalivati je vinom pravo je uživanje … Nastavi čitanje
Počinje proljeće, budimo se iz zimske monotonije… Idemo ušareniti sto i spreminiti nešto zaista puno vitamina…svježa vitaminska salata je pravi izbor… Nastavi čitanje
Kad dobro začinite ribu,marinirate satima, pa je onda na tiho dugo pečete, ona se prosto topi u ustima…Šaran zna imati težak ukus na mulj i jezersko dno…pa ga zato i ne volimo baš previše. Ali uz malo začina taj ukus se lako izgubi pa ga onda pojedemo u slast. Nastavi čitanje