Pikantna tuna pasta

Pikantna tuna pasta

Deda Brano je imao običaj spremati nam ovu pastu, časkom gotova, pikantna tuna pasta jedna je od naših omiljenih … čak ju je i Matija jeo kao trogodišnjak… mada je to više ličilo na modernu umjetnost na majici…

 

 

 

 

  • 1 konzerva tunjevine u paradajz sosu (384 kcal)
  •  3 kašike maslinovog ulja (270 kcal)
  • 3 češnja bijelog luka
  • kašičica čilija (15 kcal)
  • pola kašičice bibera (15 kcal)
  • soli po ukusu
  • 150 ml ljutog kečapa (100 kcal)
  • 300 g tjestenine (1110 kcal)
  • 50 g maslina (108 kcal)
  • 30 g rukole (zanemarljivo)

 Ukupno: 2002 kcal

Pastu treba obariti u slanoj vodi, onako da nije baš prekuvana, al dente.

Za to vrijeme se na 3 kašike maslinovog ulja proprži sitno isjeckan bijeli luk.Doda se konzerva tune u paradjz sosu, posoli po ukusu, i dodaju biber i čili. Na sve se još nalije ljuti kečap pa se sve zajedno krčka na tihoj vatri 2-3 minuta…

Ocijeđena pasta se prelije tuna sosom i prilikom serviranja se pospe maslinama i rukolom…

Rado je jedemo a onda poteknu i divne priče, jer pikantna tuna pasta kod nas budi sjećanja  na dedu kojeg smo mnogo voljeli…

Preporučujemo:

Pasta all’Arabiata
Pasta u pikantnom paradajz sosu sa slaninom
Pasta Carbonara
Pasta Carbonara
Tuna Pašteta
Tuna Pašteta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *