Čorba od pasulja

Čorba od pasuljaOstalo je premalo pasulja za sutrašnji ručak, ali ne i da napravim čorbu…Kad mi ostane pasulja umjesto da ga bacim, obično napravim čorbu od pasulja  s trganjcima…

 

 

 

 

  • 2 tanjira kuvanog pasulja (e, sad zavisi kol’ko volite pasulj i koliki su vam tanjiri, ali recimo da bi to bilo oko 100-150g – 110-165 kcal)
  • 2 dl paradajz pelata (86 kcal)
  • 1 varjačica brašna (10g – 35 kcal)
  • Kašičica crvene paprike (15 kcal)
  • 2 kašičice  začina
  • 2 češnja bijelog luka ili sušeni
  • par struka svježeg peršuna
  • Malo ulja (ako je 0.3 dl – 270 kcal)
  • trganjci  (588 cal)

Ukupno: 1160 kcal

Časkom posla ispasiram ostatak pasulja, napravim blagu zapršku -kašiku brašna stavim na 3 kašike ulja, da zapjeni, pa dodam pola kašičice crvene paprika, malo sušenog bijelog luka,2 kašičice začina i 2 dcl pelata od paradajza.

Onda na sve dodam ispasirani pasulj i vode koliko da se dobije lijepa gustina, oko 1 l.

Pustim da provri pa ukuvam trganjce ili šaku riže…

Na kraju pospem svježim peršunom i sitno isjeckanom 1/3 svježe feferone…

Iznenadit ćete se kako je lijepa…

 

Preporučujemo:

Pasulj i rezanci
Pasulj i rezanci
Čorbast pasulj
Čorbast pasulj
Paradajz čorba
Paradajz čorba
Prebranac sa kobasicama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *