Dobro začinjena i ljuta, pasta u kojoj ćete sigurno uživati, jer ona budi sva čula…
Pasta all’Arabiata savršena za vrele ljetnje dane i noći, za vatrene obroke u dvoje…
- 30 ml ulja (270 kcal)
- Glavica crnog luka (oko 150g – 35 kcal)
2-3 češnja bijelog luka- Začin, biber
- Tucana ljuta paprika
- 5 dcl paradajz pelata (215 kcal)
Po želji:
- Trapist (390 kcal/100g ementaler)
- origano
- 100 g slanine (509 kcal)
Ukupno: 520 kcal (bez slanine i trapista, kao i bez makarona,koji nose dodatnih 370 kcal/100g)
Na malo ulja propržiti glavicu sitno sjeckanog crnog luka i 2-3 češnja sitno sjeckanog bijelog luka. Dodati začina po ukusu, mješavinu bibera, malo chilly-a i tucane ljute paprike. Sve naliti sa paradajz pelatom i staviti da tiho kuva 10 min, taman dok se pasta skuva ….
Pastu ocijediti, pomješati sa sosom, pa po želji narendati trapist i posuti origanom, i pasta all’Arabiata već se opasno puši sa stola…
P.S.
Iako nije baš po arapski, mi volimo kad se isjecka i slanina u sos…
Preporučujemo:
Proljećna juha |
Pasta u pikantnom paradajz sosu sa slaninom |
Mesna štruca |
Pikantna tuna pasta |
