Oslić na krompiru

Oslić na krompiru

Oslić na krompiru , savršena kombinacija. Pa kad još sve ispečete u rerni začinjeno ruzmarinom, bijelim lukom i podliveno vinom- kuća zamiriše. Ma milina je to prava.Čak i u potpuno tmurnom i kišnom danu kao što je današnji miris ribe i vina podari malo sunca… Nastavi čitanje

Šufnudle

Šufnudle

Šufnudle , njoke,valjušci, prst-nudle … sve zavisi koga na šta asociraju. Mene ipak uvijek podsjete na djetinjstvo i bakine ‘nudle’ jer dugo nisam uspjevala pravilno ih izgovoriti. Ovo je ustvari krompir-tijesto, isto kao ono za knedle, od kojeg se prave valjušci izmedju dlanova, koji podsjećaju na prste, oni se bare u slanoj vodi i jedu sa omiljenim gulašom… Nastavi čitanje

Pileći paprikaš sa šampinjonima

Pileći paprikaš sa šampinjonima

 

 

Blagi pileći paprikaš sa šampinjonima, uz miris lovora svježu salatu i poneku ljutu papričicu, uvijek je dobro došao na našem stolu.

Sa gljivama puno ne mudrujem, ne razumijem su u gljive,ne znam da ih berem, a nije baš da bih htjele da eksperimentišem. I tako, držim se sigurnih šampinjona…pa iako na žalost ne spremam mnogo vrsta gljiva, ove jedne spremam na mnogo načina… Nastavi čitanje

Dalmatinsko varivo

Dalmatinsko varivoKofere smo spakovali, a ovaj put nosimo i malčice tehnike kako bi ova blogoholičarka mogla i sa plaže napisati poneki post. Ipak odmor je odmor, što znači da će biti mnogo pijeska i sunca,uživanja u nestašnim talasima, šetnjama uz plažu i neizostavnim morskim specijalitetima. Biće mnogo interesantnih  kombinacija, a nezaobilazni pratilac svih tih morskih čudesa je dalmatinsko varivo,  neizostavan prilog uz ribu. Dalmatinsko varivo možete spremati sa blitvom ili spanaćem , ali jednako dobro ide i sa keljom ili mladim raštanom… Nastavi čitanje

Crnogorska večera

Crnogorska večeraNišta ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati… Nastavi čitanje