Oslić na krompiru , savršena kombinacija. Pa kad još sve ispečete u rerni začinjeno ruzmarinom, bijelim lukom i podliveno vinom- kuća zamiriše. Ma milina je to prava.Čak i u potpuno tmurnom i kišnom danu kao što je današnji miris ribe i vina podari malo sunca… Nastavi čitanje
Šufnudle , njoke,valjušci, prst-nudle … sve zavisi koga na šta asociraju. Mene ipak uvijek podsjete na djetinjstvo i bakine ‘nudle’ jer dugo nisam uspjevala pravilno ih izgovoriti. Ovo je ustvari krompir-tijesto, isto kao ono za knedle, od kojeg se prave valjušci izmedju dlanova, koji podsjećaju na prste, oni se bare u slanoj vodi i jedu sa omiljenim gulašom… Nastavi čitanje
Blagi pileći paprikaš sa šampinjonima, uz miris lovora svježu salatu i poneku ljutu papričicu, uvijek je dobro došao na našem stolu.
Sa gljivama puno ne mudrujem, ne razumijem su u gljive,ne znam da ih berem, a nije baš da bih htjele da eksperimentišem. I tako, držim se sigurnih šampinjona…pa iako na žalost ne spremam mnogo vrsta gljiva, ove jedne spremam na mnogo načina… Nastavi čitanje
Iako se prvenstveno sprema kao prilog uz pečenja , uz dodatak sira i svježe salate krompir sa slaninom prelijepa je ideja i za večeru. Ovo će voljeti svi ljubitelji pekarskog krompira… Nastavi čitanje
Kofere smo spakovali, a ovaj put nosimo i malčice tehnike kako bi ova blogoholičarka mogla i sa plaže napisati poneki post. Ipak odmor je odmor, što znači da će biti mnogo pijeska i sunca,uživanja u nestašnim talasima, šetnjama uz plažu i neizostavnim morskim specijalitetima. Biće mnogo interesantnih kombinacija, a nezaobilazni pratilac svih tih morskih čudesa je dalmatinsko varivo, neizostavan prilog uz ribu. Dalmatinsko varivo možete spremati sa blitvom ili spanaćem , ali jednako dobro ide i sa keljom ili mladim raštanom… Nastavi čitanje
Ništa ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati… Nastavi čitanje
Kopriva je tako moćna biljka…a pravo je uživanje šetati po livadama i brati koprivu, i još veće uživanje posle spremati razne tako jednostavne a tako ukusne đakonije… okrepljujuća čorba od kopriva samo je jedno od mogućih slasnih zalogaja… Nastavi čitanje
Više ne spremano čobanski krompir direktno u vatri, mada je krompir na pola sasvim dobra imitacija… Nastavi čitanje
Možda zvuči šašavo, ali zapravo je prelijep prilog uz sve vrste mesa. Sama po sebi prazna musaka je sočna pa odlično ide i uz suve šnicle ili pečenja koja nisu baš saftali… Nastavi čitanje
Ova lagana musaka pomalo liči na onu tradicionalnu Grčku musaku, ali samo liči…
Još jedno jelo iz serije gotovo dok dlanom’o’dlan… Nastavi čitanje