Možda i najčuvenije jelo, poznato na svim krajevima planete, i jelo koje ćete skoro pa sigurno dobiti u svakom restoranu je Bečka šnicla. Iako izgleda da baš i ne potiče iz Beča, pa čak ni iz Austrije zahvaljujući Grofu Radeckom osvojila je Beč a onda i cijeli svijet. Nastavi čitanje
Kolač neodoljivog ukusa, lagan i osvježavajući ljetnji desert, topi se u ustima…većinom ga pravim sa jagodama, koje obožavam, ali je ukusan i sa drugim voćem.
Brzo se pravi i ne može da ne uspije… Nastavi čitanje
Izgleda divno, fantastičnog je ukusa, a kako tek miriše…Breskve ti divni darovi ljeta…
Obožavam kad prepolovim breskvu a ona se crveni oko košpice, kakav je to samo vatromet boja…e upravo takav je i vatromet raspoloženja koji vam priredi sorbet od breskve! Nastavi čitanje
Taman sam planirala praviti šam-rolne sa puno svježeg voća, ali muž zamoli – može li nešto skroz kremasto. Jedan zagrljaj i nježni poljubac u vrat bili su dovoljni da odustanem od prvobitnog nauma…I onda se prisjetim divne torte u čast slavne balerine… ali ja ovaj put napravih Pavlove korpice…
Korpice su uskoro nestale iz moje kuhinje, a osmjeh u krajičku njegovog oka poklon je koji se ne može procijeniti… iskrenu ljubav je teško iskazati riječima, a beskrajno lako malenim djelima… Nastavi čitanje
Mediteranska salata koju čini grilovano povrće u dresingu od aromatičnog bilja, svojim bojama i mirisima fantastično osvježi trpezu. Bilo da je spremate ljeti ili zimi uz mediteransko bilje imati ćete osjećaj da more zapljuskuje baš vašu terasu… Nastavi čitanje
Već je pola godine da se družimo. U to ime pravila sam divnu tortu RajBoj cheesecake.
Kolač sa sirom, tako divan, kremast i blag, uz mnoštvo svježeg voća…obožavam ga…a nadam se da ćete i vi! Nastavi čitanje
Ako neki sos savršeno ide uz sva pečenja, ali i jednako savršeno uz grilovano povrće i pečeni krompir onda je to sos od šampinjona…blagog ukusa, bogatom strukturom i svježinom uljepšaće svaku kombinaciju… Nastavi čitanje
Kopriva je tako moćna biljka…a pravo je uživanje šetati po livadama i brati koprivu, i još veće uživanje posle spremati razne tako jednostavne a tako ukusne đakonije… okrepljujuća čorba od kopriva samo je jedno od mogućih slasnih zalogaja… Nastavi čitanje
Pečenje mesa samo u soli vrlo je interesantan postupak. Prosto je savršeno kako meso ostane sočno, bude slano baš kako treba, a zbog oklopa od slijepljene soli moji klinci pile u soli nazvaše samurajskim…