Kremasta voćna fantazija

Kremasta voćna fantazija

Kolač neodoljivog ukusa, lagan i osvježavajući ljetnji desert, topi se u ustima…većinom ga pravim sa jagodama, koje obožavam, ali je ukusan i sa drugim voćem.

Brzo se pravi i ne može da ne uspije…

 

 

 

  • 400ml slatke pavlake (ja koristim Hula la)
  • 9 supenih kašika šećera
  • 500ml jogurta sa 1.5% mliječne masti
  • 500g keksa Petit beurre
  • 500-600g jagoda (mogu i  maline, višnje, breskve)
  • 2 kesice šlag pjene (za pripremu sa vodom)

Umutiti prethodno dobro rashlađenu slatku pavlaku, da se dobije gusta masa. Dodati  šećer i jogurt i dobro izmutiti. Dodati 500g grubo izlomljenog keksa (kolač se lakše oblikuje ukoliko su sitniji komadići keksa-otprilike veličine kocke čokolade)

Podijeliti masu na dva dijela. Polovinu mase oblikovati na tacni po želji (oblik bajadere ili okrugli). Složiti voće i prekriti drugom polovinom mase.

Ukrasiti šlagom i čokoladnim topingom. Prije služenja, ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati, da bi keks omekšao i lijepo se povezao sa pavlakom.

Napomena: kolač dobija ljepši oblik i lakše se servira ukoliko se prvo na tacnu stavi red keksa blago natopljen mlakim mlijekom (kao za keks tortu), a zatim se oblikuje masa.

Preporučujemo:

Keks torta Maša
Keks torta Maša
Rolat sa bananicama
Rolat sa bananicama
Tamarine kocke
Iskra torta
Iskra torta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *