Ima momenata kad nam treba nešto zaista brzo, lijepo i dekorativno. Ponekad poželimo da i uz minimum truda zablistamo, i ostavimo sjajan utisak. Tako je i u kuhinji. Ponekad nam baš treba da ne uprljamo gomilu sudja, da se ne umirišemo na razne kuhinjske mirise, da imamo vremena i za šminku i frizuru, da opet poslužimo goste nečim novim, neobičnim i posebnim… Surimi u Genovese kremu, pravi je zalogaj za takve prilike… a kad kažem zalogaj, mislim baš zalogaj, ni manje ni više… Nastavi čitanje
Tag Archives: Finger food
Tortilja cvjetići
Tortilja cvjetići je interesantna ideja za brzi, ukusni, dekorativni ručak.Biće to i divni zalogaji za zabave, lagane večere uz veselo društvo.
Pravi recept za serijal Ukusno i lako gdje svakog dana objavimo po jednu ideju. Brzo, ukusno, lako, zabavno, neodoljivo…
Bez obzira što klinci najviše vole maminu kuhinju (jedino se bakina može porediti, i ponekad pobijediti) ipak i oni vole da probaju nešto novo, pa ponekad traže da im spremim nešto ‘kao iz restorana’.
Ustvari, oni bi željeli domaći, poznati ukus na drugi način.
Tortilja cvjetići bili su jednostavna zamisao, varijanta Milano sosa, upakovana u tortilje i zapečena sa kečapom i sirom. Tortilja, sos za špagete, pica?Od svega pomalo.
I na kraju kad sam im sve servirala kao u restoranima, malu porciju na velikom tanjiru uz par listića peršuna (a oni ne jedu to ‘lišće’), ispunila sam sve želje, pa su tortilja cvjetići već naručeni za novi ručak… Nastavi čitanje
Mini orange cupcakes
Kad nađeš kvalitetan recept onda je lako biti kreativan.
Tako sam se ja oduševila čokoladnim kockama sa pomorandžom, pa sam od njih pravila zaljubljena srca od čokolade. A kad sam pozvana da učestvujem na manifestaciji Čokolada&Vino prva pomisao mi je bila da ih ponovo pravim. Ovaj put u obliku kapkejksa.
Na manifestaciju sam nosila četiri vrste kapkejksa, a prvi koju vam predstavljam su Mini orange cupcakes … Nastavi čitanje
Oranž kocke
Predivne oranž kocke, veoma dekorativne, lagane i ukusne. Savršeno se uklapaju u svaku trpezu,mogu biti i doručak ili večera ili posluženje u popodnevnom druženju. Sigurna sam da ćete im naći i priliku i ulogu i da će vas one pri tome oduševiti. Nastavi čitanje
Pereci
Kako je lijepo kad dođeš u goste a dočekaju te nasmijani domaćini, zanosni mirisi i zavodljivi zalogaji.Tako ja prije neki dan svratih kod Dragane na kafu, a još na stepeništu namirisah da se nešto opasno dobro sprema.
Pozvonim i uhvatim domaćicu na djelu. Pregača i ruke od brašna potvrdile su moju sumnju. I ja se onda odmah prihvatih telefona (sreća pa ima dobru kameru) i napravih uviđaj na licu mjesta.
Klinci su takođe odlučili da pomognu pa su i oni ubrljali prstiće i napravili poneki perec čudnom spravom za oblikovanje, a onda zadovoljni otišli da se igraju…
I onda dok smo pili kaficu i probali još tople perece , Dragana mi diktira recept. Nastavi čitanje
Rolovane tikvice
Ne voli baš moj muž tikvice, znate ono – pojede sve ali sa kiselim izgledom na licu. Pogled zvani ‘Šta sam zgrješio danas?’… i tako ja odavno tragam za drugačijim receptom, za primamljivim zalogajem, za rečenicom ‘Kad ćeš ponovo praviti?’… rolovane tikvice bile su na pravom putu. Sve je počelo pitanjem ‘Mmm, šta to dobro miriše?’, pa je uslijedilo ‘Šta to motaš? Ko nam dolazi?’…
I onda sumnjičavi prvi zalogaj, pa primjetna promjena na licu,ubrzano lupkanje viljuške i na kraju zadovoljna ruka na punom stomaku i novo pitanje (konačno)… ‘Kad ćeš ponovo praviti?’… Nastavi čitanje
Finger-food
Dan zaljubljenih i Vijesti:
Postoje trenuci kad ne želite jesti za stolom, postoje mjesta gdje se obično ne jede- a baš bi bilo dobro ,a postoje i zalogaji za koje ne trebaju ni sto ni nož ni viljuška…
Finger-food , strasni i slasni zalogajčići koji se jedu prstima savršeni su za obrok u dvoje na zgužvanoj postelji… Nastavi čitanje
Slane ružice
Pingvini
Kako smo se samo klinci i ja zabavljali praveći ove pingvinčiće. Klinci prosto uživaju u ovakvim avanturama a ponekad mi i uspije neprimjetno ih kroz igru nagovoriti da probaju nešto novo… Nastavi čitanje
Bubamare
Nije lako bubamarcu, bubamarinom muškarcu …između tolkih bubamara….istih boja istih šara znati koja je njegova Mara…zum,zum,zum,zum… Nastavi čitanje