Sve najljepše u Novoj 2014-oj godini.
Puno zdravlja, sreće i veselja. I da Vam svaki dan bude prepun smijeha, a trpeza svaka kao novogodišnja. Da Vam Nova bude i ljepša i bolja od stare i da se u njoj radujete svakom novom danu od srca Vam želi
Kuvaj za me Nastavi čitanje
Zimske noći obojene su romantikom. Kada svi zajedno sjedimo kući, slušamo vatru koja pucketa u ognjištu, pričamo razne priče i naravno pijemo čaj.
A čajevi mogu biti razni. U zadnje vrijeme sve više spremamo voćne, pa iako ima raznih kombinacija u prodavnicama , napravili smo našu, omiljenu…zimski čaj sa brusnicama, jabukama i kajsijama, uz dodatak hibiskusa predivno miriše, prelijepe je boje i što je najljepše, ne samo da se pije već se i jede… Nastavi čitanje
Kad sam pravila kapkejkese za Matijin rođendan prilikom, a njih je bilo more, odsjecajući im vrhove kako bi ih poravnala dobila sam punu zdjelu mrvica od pečenog tijesta. Gledam ja njih, gledaju one mene tužne i prepadnute za svoju sudbinu. Žao je meni da ih bacim, a znam da klinci obožavaju šarene bombice i tako uz još par sastojak, od ostataka kapkejksa nastadoše veoma ukusne bombice…
Najljepše od svega je što su klinci bili oduševljeni pa sam ih posle par dana morala spremati ponovo, s tim što sam ovaj put pekla tijesto namjenski za bombice, jer svaka želja malenih mišova moja je zapovjest 🙂
Kapkejk je slatki maleni kolačić koji pruža nebrojene mogućnosti za kombinovanje ukusa, ali i za dekoraciju. Od nekih sasvim neobičnih kombinacija, do sasvim običnih kao što je čokolada sa čokoladom – ali kod kapkejksa i obično postaje neodoljivo i savršeno, jer oni su maleni fantastični šmekeri. Nastavi čitanje
Čokoladne loptice nastale su sasvim slučajno, jednom kad sam otopila čokoladu za glazuru a klinci tražili šlag na torti. Žao mi bilo čokolade i ja onako na brzinu ubacih u nju malo keksa i oraha i napravih čokoladne loptice, koje su bacile tortu u drugi plan. Sad momci često traže ‘one čokoladne loptice sa mrvicama’ i tako ove loptice postadoše redovni vikend kolačići. Nastavi čitanje
Neki momenti se teško mogu riječima opisati, ali ostaju duboko urezani u sjećanja. Iako kažu da vrijeme liječi sve, srce ipak nikad ne zaboravlja.
Ipak, vrijeme je čudesni klesar koji svaki trenutak i svaku uspomenu uobliči, smiri -i sreću i bol…
Tako se i ova torta, puna jakih ukusa prženih lješnjaka, karamela i vanila, pretače u nježnu laganu čaroliju. Na kraju niste sigurni koji je to sastojak uzburkao vaša čula, šta vas je bacilo s nogu ali jedno je sigurno – dugo će vam biti urezana u sjećanje tajnovita torta zvana Uspomena… Nastavi čitanje
Pihtije jednostavno ili volite ili ne volite. Ko ih ne voli neće ni da proba, a ko ih voli u njima beskrajno uživa. Ipak poneko i promjeni stranu, jer se pihtije izgleda počinju voljeti u kasnijim decenijama.
Ja ih baš volim i smatram delikatesom, pa ih tako i pripremam, rijetko ali sa posebnom pažnjom… Nastavi čitanje
Stižu praznici i vrijeme darivanja.
Drage prijatelje ćete sigurno obradovati sitnim znakom pažnje. Lijepo zapakujte par kolačića i napišite čestitku…Malo pažnje i nježnosti je sasvim dovoljno… Nastavi čitanje
Ideju da pravim Novogodišnje šišarke dobila sam za doručkom. Ma zašto ne bih ja na moje pahuljice ( muesli sa suvim voćem) dodala malo meda i čokolade? Ideja mi je bila napraviti energetske loptice, koje mogu ubaciti klincima u užinu, pojesti prije posla ili treninga…mnogo fino slatko i korisno…
I tako kad sam ih napravila, Mavko , onako u prolazu, pita :
Mama, jedu li se ove šišavke?Jesu li one za jelku? Nastavi čitanje
Nježna kombinacija gorke čokolade i mente, krase ovu tortu. Istovremeno i jaka i lagana, i nježna i ‘ljuta’, hladna i vrela,zbunjuje i mami svojim nespojivo spojivim ukusima.
Ako ste ljubitelj After Eight čokoladica onda je ovo prava torta za vas. Nastavi čitanje