Tag Archives: Cimet

Banana bread

Objavljeno od
Reply

Banana breadPrije par mjeseci uveli smo novinu u kancelarijsku ishranu. Prestali smo kupovati razne drndalice , čipsiće i smokiće i uveli zdravi režim  ishrane. Svakog ponedjeljka, tako bismo kupili par kilograma voća i uživali u njemu do kraja radne nedjelje.

Jednog  petka radujući se vikendu i pakujući kući s posla, shvatismo da su ostale 3-4 banane u kancelariji koje će strunuti do idućeg ponedjeljka.  Što ćemo s njima, kome treba par tačkastih banana u petak popodne?

I onda mi sinu ideja, sjetih se da sam davno čula za banana bread, ili ti hljeb od bananana. Čudno mi zvučalo, nekako nespojivo, a opet neobično i zanimljivo, pa sam pomislila da bi to trebalo probati. Jednom , nekad. I eto, sudbina je uredila da to bude ovog vikenda… banane su bile spremne, ja bez obaveza , vrijeme kišno i tmurno…. taman za pravljenje hljeba, drugačijeg, neobičnog, mirisnog i zavodljivog… i rekoh kolegama, banane idu sa mnom, kusur ćete dobiti u ponedjeljak… Nastavi čitanje →

Torta od mrkve

Objavljeno od
2

Torta od mrkveDavno još pravila sam tortu od cvekle. Krasna je to čokoladična torta koja obara s nogu, i odličan je način da klincima ubacite malo onog ‘groznog’ povrća koje ni ne žele da probaju. Kod mene to ipak ne pali, jer je i nevjerovatno mala lista kolača koje jedu, pa se oduševim kad bilo koji probaju, čak i ako se ne  oduševe… šašava neka djeca…

Ipak, igrajući sa idejom da probam i povrće na drugi način, odlučila sam se napraviti i novi eksperiment. Bila je to torta od mrkve. Nadala sam se da će boje učiniti svoje. Medjutim, pokušaj je bio fijasko, klinci ne da neće da je jedu nego neće ni da probaju.

Ali ja ne odustajem, a ne odustajite ni vi od ove priče. Klinci će porasti i vremenom će prihvatiti sve te divne ukuse i taman kad mi odahnemo, i zaključimo da smo uspjeli sa misijom ‘Nauči ih sve da jedu’ stići će i unučići-osvetnici pa ćemo uživati gledajući naše klince kako se nerviraju dok nasljednicima pokušavaju da u zavarena usta ubace kašiku sa papicom…a maleni vragolani odlučno vrte glavom…

A što se torte od mrkve tiče, nju morate probati. Moja broj 1 torta dugo je bila ona od Rogača. I sad moram i zvanično priznati, postoji bolja ljepša, ukusnija, mirisnija, zanosnija, božanstvenija….

Preplitanje aroma, slatko-kiselo-slanih kombinacija , sočnost i opojnost ove torte sigurno ćete dugo pamtiti i s radošću se vraćati njenim ukusima. Nastavi čitanje →

Božićna kućica

Objavljeno od
2

Božićna kućicaSvake godine pred novogodišnje praznike s mišovima pravim đumbir kolačiće, zajedno ih oblikujemo i ukrašavamo, a ja obično to vrijeme iskoristim i da kroz igru prikriveno pitam šta žele od Deda Mraza. Ove godine igru smo proširili i na zidarske radove i odlučili smo da je vrijeme da se sazida Božićna kućica…

I to ne obična kućica, već kućica od đumbir kolačića, kućica iz dječijih snova, pokrivena snijegom i ukrašena ‘bonbonima’…

Mišovi su za školski bazar odlučili spremati kolačiće pa smo htjeli da kućica bude centralna figura, ali na kraju diveći se svome radu zaključiše da bi ipak ispod svoje jelke da je čuvaju… Nastavi čitanje →

Cimet rolnice s bundevom

Objavljeno od
Reply

Cimet rolnice

 

Volite ukus cimeta. Volite bundevu. Volite topla dizana tijesta.

Onda ste na pravom mjestu, i ovo je recept za Vas. Cimet rolnice s bundevom, ako ih već niste uvrstili u omiljene , sigurna sam da hoćete.

Nevjerovatno mekano i sočno tijesto. Vesela boja, i divno aromatično punjenje, osvajaju i izgledom i ukusom, pa cimet rolnice ne možete ne voljeti. Nastavi čitanje →

Đumbir jelkice

Objavljeno od
1

Đumbir jelkice

Kad se počnemo dogovarati šta da spremamo za Novu godinu, klinci obavezno pitaju da li će biti kolčića i hoćemo li ih zajedno praviti.

Naravno da ćemo zajedno, zar bi mogli propustiti priliku da ubrašnjavimo obraze, igramo se tijestom i planiramo avanture u koje ćemo krenuti tokom raspusta.

Đumir kolačići redovni su na spisku novogodišnjih igrarija. Ipak ovaj put smo si dali malo više mašti na volju, pa smo odlučili napraviti šarene đumbir jelkice.

Tijesto mi je već poznao, spremam ga svake Nove godine, jednostavno je lako se obrađuje i kratko peče, a kolačići budu tako mekani i mirisni da im je nemoguće odoljeti… Nastavi čitanje →

Srca od čokolade

Objavljeno od
Reply

Zaljubljena srca od čokolade

 

U februaru i martu mnogo je lijepih datuma u našoj porodici. Sveti Valentin, ili dan zaljubljenih dodatno oboji atmosferu ionako punu ljubavi, nježnosti i topline.

Ako i vi poželite spremiti voljenima nešto posebno, preporučujem zaljubljena srca od čokolade…

Moji momci su bili očarani njihovim posebnim izgledom i ukusom, očarajte i vi nekog vama posebno dragog… Nastavi čitanje →