Rumunska pita recept je koji jako volim jer je zaista divan stari i domaći kolač, a kako se sad sve manje prave ovakvi kolači, to kad ih pripremim svi se oduševe i sa nostalgijom sjećaju dobrih starih vrmena…
Ako volite klasične kolače pune oraha, ako ste ljubitelj Žarbo šnita, onda ćete voljeti i ovaj kolač. Suvi kolač, istovremeno i prhak i sočan sa neprolazno dobrom aromom oraha i pomorandže, pa se još kroz sve prožima blagi ukus kajsija… Nastavi čitanje
Malo drugačija lenja pita … u stvari samo je tijesto drugačije 🙂
Donijela jedan dan koleginica na posao lenju pitu sa jabukama, te se ja oduševim kako nije ono klasično tvrdo masno tijesto kojem nisam pretjerani ljubitelj. Dade ona meni recept, veli našla na nekom sajtu, a ja ga uredno čim prije napravih, u manje modifikacije sa uljem i šećerom. I kumovah mu „Almina lenja pita“, budući da ne znam s kog je sajta skinut recept. Nastavi čitanje
Evo jedne divne i zanosne klasike. Pita s jabukama. Mmm, jesen mi miriše na slatke pite, hrskave i sočne, pa je muka izabrati koju bi. Ali pitu s jabukama vole i momci i zato je rado pravim, što mi i nije teško jer uvijek imam dobrovoljce na rendi. Nekako mi ovi slatki i hrskavi zalogaji donose toplinu i mir. Spokojno popodne uz kafu i čaj, kad smo svi na okupu razgaljuje veseli smijeh i zavodno krckanje i mjlackanje…A ako se neko sjeti da dune u pitu, za čas se i snijeg stvori u sobi… Nastavi čitanje
Kljukuša, razljevak , lezipita samo se neki od naziva pod kojim se može pronaći ovo jednostavno a vrlo ukusno jelo. Spada u grupu starih, skromnih jela koja su često bivala na trpezi, a danas se sve manje spremaju… i baš zato da ga ne zaboravimo, pozvah društvo:
Dođite na kljukušu, klju-klju-klj-klju kljukušu… Nastavi čitanje
Pitu s višnjama obožavamo, i pravimo tokom cijele zime. Ipak po istom receptu može se praviti voćna pita i sa ostalim vrstama voća, jer kad je recept dobar ne treba ga mijenjati. Isprobali smo kombinaciju kajsije i domaće trešnje, uz dodatak badema – i voćna pita ispade neodoljiva , savršena. Nastavi čitanje
Lijena pita jedan je od onih domaćih recepata koje svi volimo, bilo da je tradicionalna s jabukama ili pak malčice drugačija – s višnjama… Zbog prhkog tijesta biće ljepša sa svakim danom koji odstoji, ako je to uopšte moguće…kod nas se moj muž pobrine da nestane već prvog dana… Nastavi čitanje
Ono što volimo u ovoj sirnici je to što je nekako puna. Ima šta da se zagrize, a pritome je blaža od uobičajenih. Moj najmlađi sin je obožava što je prosto nevjerovatno s obzirom kakav je to nećejed, pa zbog njega i dobi ime: Markova sirnica… Nastavi čitanje
Odavno sam željela spremiti američku pitu, i tako posle malo guglanja i kombinovanja par recepata napravih svoju prvu Orange Meringue pie . Američka pita od pomorandži ubrzo nas je osvojila divnom kombinacijom prhke kore, i kiselo – slatkih filova… Nastavi čitanje
Sve su pite pitice, al’ burek je pitac!
Ima li ko da ga ne voli? Iako je od gotovih kora, šareni burek je fenomenalan,prste da poližeš… Nastavi čitanje
