Tag Archives: Nar

Kuglof sa narom

Objavljeno od
Reply

Kuglof sa narom

 

Kad jesen stegne, dan okraća i noć zahladi, kad nam nedostaje sunca i njegove tople pozitivne energije, spremam čokoladne kolače. Čokoladne, moćne i jake da nam sa svakim zalogajem daruju mnoštvo energije, podignu raspoloženje i ugriju nepca i i srdašca…

Kolače bogate crnom čokoladom, najljepšim gorko slatkim antidepresivom.

Kuglof sa narom jedna je od tih mračno veselih delicija, podizača energije i raspoloženja, jer kombinacija gorke crne i slatke bijele čokolade, uz dodatak slatko-kiselih zrna nara sa sigurnošću izmamljuje osmjeh na lice… Nastavi čitanje →

Tart sa šipkom

Objavljeno od
Reply

Tart sa šipkomKako je okrutno spremati kolače koji su najljepši tek kad odstoje jedan dan. Posvetite im sate pripreme, a onda se lagano mučite zavirivanjem u frižider iščekujući da se kolač ohladi, stegne, omekša, da se ukusi sažmu dok polagano ludite od želje.

I kad konačno dođe taj čarobni moment, dugo i čežnjivo iščekivan, započinje bezstidno uživanje u svakom zalogaju, u izgledu i mirisu, u pobjedi karaktera nad željom i zasluženom trofeju na tanjiru…

Sva muka pada u zaborav i spremni ste sebe počastiti još jednim parčetom, zasluženim poklonom za uloženi trud i sate odricanja.

Tart sa šipkom je na stolu, pa neka reže koliko ko želi… Nastavi čitanje →

Salata sa narom i kajsijama

Objavljeno od
Reply

Salata sa narom i kajsijama

 

Volim salate jer nemaju pravila, možete ih komponovati po bojama, sastojcima, prelivima…mogu biti svježe, kisele, kremaste…slatke, slane , pa i slatko-slane…

Sve je dozvoljeno, bitno je samo da uživate u igri, kreaciji i rezultatu…

Ovih dana nar sazrijeva, ili kako mi to u Podgorici kažemo – stigli su šipkovi…

Šipak , odnosno nar naći ćete svuda po centralnoj i južnoj Crnoj Gori, kao samonikli i divlji od kojeg se pravi najljepši sok na svijetu.

Nar se i uzgaja kod nas, pa nema dvorišta u kojem ne raste, a najljepši i najslađi je barski šipak…

Uživanje je ubrljati prste čisteći šipak, odvojiti koji tren života i mirno i spokojno ga posvetiti naru, jesti ga zrno po zrno, dopuštajući da se slasni sok cijedi direkto u grlo…

Uživanje je i pripremiti slasni odbrok začinjen zrnima nara, koji kao perle blistaju na tanjiru, i oplemenjuju ga… Nastavi čitanje →

Zimski voćni tart

Objavljeno od
Reply

Zimski vocni tart (1)Ovaj recept sam pripremila prije skoro godinu dana, a onda nezadovoljna prvobitnom fotografijom čekala novu priliku…Sinoć sam ponovo spremala zimski voćni tart i uživajući u toplim zalogajima pomislila sam kako sam vas bezobzirno uskratila za predivan gastro užitak.

Iako obično ljeto povezujemo sa veselim bojama, mnoštvom prelijepog voća i raskošnim ukusima, zimski voćni tart je kreacija koja nas u sred duge hladne, mrgodne zime oduševi i dušu ugrije – i bojama i ukusima… Nastavi čitanje →

Sok od šipka

Objavljeno od
2

Sok od šipka

 

 

Pospremanje špaiza može da bude veoma korisno, tako ja nađoh jednu zaturenu i davno zaboravljenu bocu soka od šipka. Ih sreće moje…

Jer sok od šipka je najukusniji, najzdraviji i nama najomiljeniji… bez trunke konzervansa, divne boje i osvježavajuće slatko kisele arome…prosto neodoljiv…

Nastavi čitanje →