Dajana torta

Dajana tortaBila jednom jedna svadba, na kojoj nisam bila…Kažu razigrano je i veselo bilo, kako upravo u svatovima biva. Svadba je bila daleko i mnogo se razloga upetljalo, pa je propustismo…No veselje nije izostalo, napravismo mi ubrzo reprizu, pa iako mlada ne bijaše oficijeno u bijelom, veselja i pjesme nije nam falilo.

Društvance raspjevano i nasmijani mladenci, lako su žurku zapodjenuli. A veselje ne ide bez torte, pa ni ima nije izostala. Posebni dogadjaji nose i posebne emocije i ne mogu se uklopiti u svakodnevene priče. Zato je i ova, Dajana torta posebna, spremana prvi put specijalno za jednu mladu damu, koja se sad i gospođom zove…

Znam da će život imati i lijepe i tužne momente i da će biti i grkih dana, i zato sam birala gorke ukuse čokolade i kafe, ali i slatkog karamela  koji na kraju ostane za pamćenje i potisne prvobitnu gorčinu … Neka vam i život bude takav, ne može svaki sekund biti sladak, ali neka se put kojim zajedno idete potrudi da gorke zalogaje potisne slast i da se samo slatkog zagrljeni i nasmijani sjećate… Nastavi čitanje

Tiramisu

Tiramisu

 

Tiramisu je jedini kolač koji spremam sa kafom, za sad.

Uz kafu volim mnoge kolače, ali njenu aromu u kolačima rijetko. Tiramisu je izuzetak.

Ovo je recept sa malim odstupanjem od klasičnog, jer se umjesto bjelanaca koristi slatka pavlaka, pa je tiramisu u ovoj kombinaciji još kremastiji i ukusniji, a opasnost da krem ‘padne’ i da vam trud ode uzalud skoro da i ne postoji.

Beskrajno nježan, kremast i svjež, dobro hladan tiramisu prava je poslastica za trenutke koje želite pokloniti i sebi i drugima. Nastavi čitanje

Tiramisu

Tiramisu

 

 

Tiramisu je zaista nešto posebno,pravi se veoma brzo i jednostavno,a  prosto je neodoljiv. Kombinacija vanila-krema, kafe i čokolade je nešto što se pamti, i mada se često sprema kao kolač, za posebne prilike kao što je Dan zaljubljenih  predlažemo tiramisu u formi kupa… Nastavi čitanje