Mramorni kolač

Mramorni kolač

 

 

Mramorni kolač je veoma jednostavna, lagana porodična  poslastica. Često je spremam, jer nije potrebno ni mnogo truda ni mnogo para pa da se ovaj ukusni kolač nađe na stolu, a nije potrebno ni mnogo vremena da sa njega nestane…

 

 

 

  • Mramorni kolač 3 jaja (240 kcal)
  • 15 kašika šećera (900 kcal)
  • 15 kašika ulja (2025 kcal)
  • 15 kašika mlijeka (147 kcal)
  • 15 kašika brašna (340 kcal)
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašičice kakaoa (32 kcal)
  • 1 kesica burbon vanile (40 kcal)
  • 1 kesica nes-kafe 3u1 (oko 45 kcal)
  • 30 g šećera u prahu (120 kcal)

 Ukupno: 3889 kcal

Mramorni kolač Za mramorni kolač ustvari koristim samo blago modifikovani recept za obično biskvit tijesto koje podijelim na dva dijela i po želji začinim, ovaj put nes kafom…

Pjenasto umutim jaja i šećer, pa dodam ulje mlijeko i brašno pomješano sa praškom za pecivo. Smjesu podijelim otprilike na dva jednaka dijela, pa u jedan dodam burbon vanilu, a u drugi kakao i neskafu.

Iako se kolač može peći u običnom plehu, posebnost dobiva kad se ispeče u kalupu za kuglof, pa onda na sto iznesete cijeli kolač i nož da može svako sebi da siječe komade po volji, obično oni klasični nekako ispadnu mali naspram apetita…

Mramorni kolač Kalup treba pouljiti i pobrašnjati, pa sipati četvrtinu bijele smjese, četvrtinu crne… i tako dok se obje smjese ne potroše, a kolač bude prilično šaren. Kolač se peče oko 25 min na 220C, pa štapićem provjeri da li je sav pečen i ako nije dodajte još par minuta, ako jeste izvadite kolač iz rerne i prevrnuti kalup na tanjir, nakon par minuta kalup će se moći lako podići sa kolača, i u tom divnom trenutku osvanuće vijenac na stolu, još malo ga treba prohladiti i posuti vanil šećerom, pa skuvati lijepu kafu, i uz kaficu i razgovore uživati u jednostavnosti lijepog mramornog kolača…

Idealan za popodne, terasu, miris cvijeća i cvrkut ptica, pa ga obavezno servirajte uz osmjeh i  nježne trenutke uz draga vam lica…mramorni kolač odiše nježnošću i bliskošću,i pravi je primjer kako je lako voljeti male i jednostavne stvari, i kako  je malo potrebno da u toplini doma uz najdraže budemo neizmjerno sretni…

Mramorni kolač

Preporučujemo:

Doboš torta
Doboš torta
Božićni kolač
Božićni kolač
Kolač od dunja
Kolač od dunja
Dvobojni biskvit sa breskvama
Dvobojni biskvit sa breskvama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *