Kolač od dunja

Kolač od dunja

 

 

 

Šaljem Vam recept za jedan voćni kolač od dunja, a na istom principu pravim i kolač sa šljivama.Pretpostavljam da će Vam se svidjeti!

 

 

Tijesto:
  • 3 jaja
  • 1 čaša  jogurta
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 1 čaša od jogurta šećera (može i malo manje šećera)
  • 2 čaše od jogurta brašna
  • 1 prašak za pecivo
Nadjev:
  • 1kg dunja
  • 4-5 manjih jabuka,
  • 200 gr. šećera,
  • 2 pudinga sa vanilom
Izmutiti jaja,šećer,ulje,jogurt,brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Sipati u plehu dimenzija otprilike 30x40cm, peći na 200 stepeni dok lijepo poprimi zlatno žutu boju.
Dok se tijesto peče pripremiti nadjev.
U 1l vode prokuvati očišćene,oguljene dunje i jabuke izrezane na manje kriške,Kad omekšaju izvaditi voće u zdjelu i izmiksati.U vodi u kojoj se kuvalo voće skuvati puding(prašak razmućen u malo vode) – ako treba  doliti malo vode do 1l .Izmiksanu smjesu promiješati sa pudingom i premazati preko tijesta.Ostaviti da se malo prohladi a zatim staviti u frižider.
Sa šljivama skoro na isti način pripremim kolač s tim što umjesto pudinga sa vanilom koristim puding sa čokoladom a šljive malo prodinstam sa šećerom jer i one puste dosta soka(koristila sam naše domaće šljive i baš su bile i slatke i sočne pa treba i količinu šećera korigovati u zavisnosti koliko je voće slatko)

Preporučujemo:

Kolač sa šljivama
Kolač sa šljivama
Marmelada i sok od dunja
 Marmelada i sok od dunja
Kompot od dunja
Kompot od dunja
Džem od dunja
 Džem od dunja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *