Davidov sufle

Davidov sufle Iako imam par recepata za sufle, i iako sam na njih vrlo ponosna, predstavljam vam Davidov sufle, jer on je poseban.

Recept koji sam dobila od jedanaestogodišnjeg dječaka, zasluženo nosi njegovo ime.

Rijetko ja dobijam kolače na poklon, pa kad se David pojavio na vratima sa punim kalupima i rekao da uključim rernu, mojem iznenađenju nije bilo kraja. A tek kad sam čula hrskavi zvuk pucanja korice i vidjela erupciju čokolade, s prvim zalogajem znala sam da će Davidov sufle imati počasno mjesto u ovoj zbirci recepata… Nastavi čitanje

Mini tart sa smokvama

Mini tart sa smokvamaSvuda po baštama rodile su smokve, zelene, crvene , crne…a moj divni  tata je donio punu kesu iz njegove bašte…Malo džema sam već ispekla, pa sad smišljam recepte sa smokvama… dok ih još ima na stolu…

Prvo što mi je palo na pamet bili su tartići. Dakle, uživajte u receptu za mini tart sa smokvama i sladoledom od vanile… Nastavi čitanje

Sladoled od vanile

Sladoled od vanile

Jedna od prvih stvari koju sam počela još kao djevojčica da mutim u maminoj kuhinji bio je domaći sladoled. Jednostavan recept od kojeg se dobiju dvije zdjele sladoleda (one od 900 ml , od kupovnog sladoleda), koji se u osnovi pravi od vanile ali moguće je uz malene promjene  napraviti i sladoled od čokolade, kao i bilo koji voćni sladoled, pitanje je samo šta ko voli…a ja sam najčešće pravila ovaj od vanila napunila jednu zdjelu, pa u ostatak dodalo neko sjeckano voće, pa bi i druga zdjela ubrzo bila puna neodoljivog ljetnjeg osvježenja… Nastavi čitanje

Slatke muke Ivanove

Slatke muke Ivanove

Palačinke su jednostavna poslastica sa milion lica. Neko ih voli sa šećerom, neko sa kremom ili javorovim sirupom, neko onako ‘gole’, a moj muž uvijek ih filuje džemom. I tako tek što se džem od jagoda ohladio morali smo napraviti testnu vožnju po kuhinjskoj pisti. Tople palčinke nafilovali smo tek spremljenim džemom, a čisto iz hedonizma dodasmo i malo sladoleda. A onda  otpočeše toplo-hladne slatke muke Ivanove… Nastavi čitanje