Snickers cupcakes

 Snickers cupcakes

 

Ponekad mi se desi da pripremim predivan recept, slikam ga, uživamo u izgledu i ukusu, a onda ga jednostavno zaboravim. Čuvam ga za neke posebne trenutke, čekam pravi moment za objaviti ga, dati mu dodatni život na netu, i bljesak slave. Ipak, u međuvremenu, neki drugi, novi recepti uvuku se iz prikrajka, privuku pažnju i ja zaboravim na taj – brižno čuvani, skriven i od mene same, zatvoren u svome folderu, kao maleni biser u školjci na dnu mora…

I onda naiđe taj poseban trenutak kad se razmaknu talasi i pijeska naslage, izroni školjka i biser u njoj zasija punim sjajem pod zadivljenim okom pronalazača…

Snickers cupcakes sam pravila još u martu za jedno čokoladično druženje, i tek sad, posle više od pola godine zahvaljujući igrici Ajme koliko nas je i oni dočekaše svjetlost dana… Nastavi čitanje

Kumova torta

Kumova torta

Postoje ljudi koji su nam bliski po rođenu i volimo ih kao takve, bliske i drage nam sa svim vrlinama i manama, volimo ih jer nam ista krv struji venama, nekad topla nekad hladna ali ista…Postoje i ljudi koji mogu biti rođeni i na drugom kraju svijeta, ali koje volite kao da s vam rod rođeni. Takve, neopsivo bliske, i u bolu i u veselju, u svakoj ideji i postojanju biramo za kumove. Kum je najbolji drug, prijatelj, brat, otac…Kum je neko koji će bezrazložno i bezuvjetno biti uvijek uz vas, oslonac koji ne tražite ali znate da ga imate…

Iako kumovi ne očekuju izraze ljubavi i poštovanja, jer već to što smo im povjerili da nam djecu vječno čuvaju govori o bezgraničnom poštovanju, ipak zaslužuju ponekad i maleni znak pažnje…

Pa kad je kumu slava, i rođendan u isto vrijeme red je da se pravi torta. I to ne obična već maksuz  – Kumova torta… Nastavi čitanje

Pileća susam salata

Pileća susam salata

E ovo je Moja pileća susam salata. Moja i samo moja.

Ako ste pomislili da sam samozadovoljno dala ime jednoj pilećoj salati varate se. Najdivniju salatu pravi moja sestra, a ja je samo obožavam. Pa kad god se sprema kakvo veće slavlje Irena kaže – ja ću praviti pileću susam salatu, znaš onu tvoju… i tako moja silna ljubav dade joj ime, sve salate na jednu stranu, ali pileća susam salata je eto baš moja… Nastavi čitanje

Piletina sa ananasom i kikirikijem

Piletina sa ananasom i kikirikijem (1)Piletina sa ananasom i kikirikijem Ne znam kako je kod vas ali nama kineska hrana i slatko-slano-ljute kombinacije polako ulaze u svakodnevni jelovnik. Onako, na mala vrata, polako ali sigurno…

U kari sosu, pikantna piletina sa ananasom i kikirikijem, definitivno nije jelo kojem me baka učila, ali iskustva koja mi je prnijela su dovoljna, da se usudima napraviti repliku jela iz restorana, kao otvorenost uma i sklonost ka eksperimentima u cilju otkrivanja novih interesantnih kombinacija. Prvo se proba pa tek onda zaključi da li vam se dopada. Eh, kad bih ja i moje momke mogla naučiti da startnu odbojnost prema povrću, i drugačijoj hrani zamjene znatiželjom. Možda jednog dana… Nastavi čitanje