Brza turban pogača

 Brza turban pogačaBrza turban pogača posebna je po dva kriterija.

1.- Brza je za pripremu jer ne treba da kvasa, odnosno ne čekate da tijesto nadođe, već ga umijesite, razvaljate, filujete i pečete.

2.-Posebnim, a opet jednostavnim načinom motanja dobija se veoma dekorativna pogača.

Brza turban pogača je toliko lijepa, lagana i ukusna da sam je umjesto torte nosila na jedan rođendanac, onako još toplu, hrskavu i mirisnu, direktno iz rerne…

Spremali je u posebnim prilikama, ili samo za redovnu porodičnu večeru, sigurna sam da ćete biti prijatno iznenađeni lakoćom i brzinom pripreme, i da ćete je uvrstiti u omiljene… Nastavi čitanje

Zgužvana pesto pogača

Zgužvana pesto pogača

Začinjeni hljebovi i pogače zalogaji su kojima se ne može odoljeti. Bilo da je pogača sa čvarcima, nadjevena sirom i kajmakom, ili malo drugačijim premazom kao što je pesto, oboriće vas s nogu. Pa kad je još sva od hrskave korice, a unutra topla i lisnata, i uz to neodoljivo mirisna i tako jednostavno,a čarobno ukusna nemate izbora. Samo možete da kidate dio po dio, čup-čup, još samo koji zalogaj i brzo se pogači kraj vidi… Nastavi čitanje

Pesto s rukolom i pistaćima

Pesto s rukolom i pistaćima

 

 

Jednostavan, super brz i lagan za pripremu, a tako ukusan i aromatičan pesto je savršeni ljetnji obrok. Ustvari, uz malo pesta ljetnja trpeza će biti, bogatija, ljepša i zanosnija.

A pesto možete dodati u sendviče, servirati na brusketima ili preliti grilovano meso i povrće. Pestom možete začiniti svježu sezonsku salatu, ili ga iskoristiti kao sos za tjesteninu. A možete i pojesti koji zalogaj kašičicom, onako bez ičega, bez razloga, jednostavno samo meraka radi…

Pasta i pesto kombinacija su koja obara s nogu.

Iako je pesto Genvese možda najpoznatiji, varijacije na temu nisu zabranjene, šta više u kulinarstvu su više nego dobro došle. I tako, za promjenu, danas spremamo pesto sa rukolom i pistaćima… Nastavi čitanje

Prigorski Pesto

Prigorski pesto

 

 

Kad sam vidjela Darkov Prigorski pesto, nisam mogla odoljeti a da ga ne probam. Sve je tu , spanać, orasi, mast, maslinovo, sir… sve što volim.A priprema cijelih 10 minuta (sa sve pranjem suđa, naravno).

Dakle, izazovno, jednostavno, ukusno ,nešto što moramo probati. I probali smo. I oduševili smo se. I pravili ponovo…

A vama ga preporučujemo, i ja i moji prijatelji… Nastavi čitanje