Patlidžan na barski način kod mene cijelo ljeto možete naći u frižideru. Lagano osvežavajuće jelo koje tek blago ugrijano može biti odličan prilog uz meso ili ribu, dodatak sendvičima, uvijek spremna hladna salata, ili uz dodatak mladog sira kompletan obrok.

Na koji način ga koristim zavisi od trenutno raspodjele jela na stolu, spoljne temperature i mog raspoloženja, a u ljetnjim žegama ipak je to najčešće hladni patlidžan po barski, sir i hljeb. Ljepšu ljetnju večeru teško da mogu zamisliti. Nastavi čitanje →