Čorba od špargli

Čorba od špargliŠpargle su se pojavile po prodavnicama, ali su bolesno skupe. 15-20 eura za kilogram uzgojenih špargli !!!

Moja majka bi na to samo rekla: Znaš koliko se pohovanih šnicli za to može napraviti, vojsku da nahraniš!?!

Znam da su špargle neopisivo zdrave, ali pitome, uzgajane, ipak ne smatram da trebaju u bescijenje da se prodaju…

A onda sam otišla na pijacu, i bum, divnog li iznenađenja. Divlje špargle, vezica za euro. Mala je vezica, ali divlje su divlje, cjenjenije i opet jeftinije od onih iz velikih marketa… Tu dileme nije bilo, kupujem  i za ručak i za repete 🙂 Nastavi čitanje

Pašta sa graškom

Pašta sa graškom

Pašta se odomaćila na našim trpezama a sprema se na hiljadu načina, mislim da bi i Šeherzada mogla da priča o njoj …Predlažem vam jedan zaista brzi recept, koji možete spremiti namjenski, a ponekad je odlično rješenje za ručak kad već u frižideru imate par prženih šnicli, nažalost nedovoljno za kompletan obrok. Nastavi čitanje

Dinstani grašak

 

Dinstani grašak

 

 

 

Iako je meso glavni igrač u mojoj kuhinji, šta ću kad kuvam za četiri muškarca, svaka šnicla bolje klizi kad je podmazana nekim lijepim sosom, ili kao u ovom slučaju kad je na ‘kuglagerima’ tj. malim zelenim kugicama graška…ma izgleda da je jedino princezi bilo loše na zrnu graška… Nastavi čitanje