Iako je meso glavni igrač u mojoj kuhinji, šta ću kad kuvam za četiri muškarca, svaka šnicla bolje klizi kad je podmazana nekim lijepim sosom, ili kao u ovom slučaju kad je na ‘kuglagerima’ tj. malim zelenim kugicama graška…ma izgleda da je jedino princezi bilo loše na zrnu graška…

• 50 ml ulja (450 kcal)
• 1 kašičica brašna (5g – 17 kcal)
• 2 kašičice začina
• Pola kašičice crvene paprike (oko 10 kcal)
• Pola kašičice origana
• 1 kesa zaleđenog graška (450g – 240 kcal)

 Ukupno: 717 kcal

Na ulju propržim vrlo kratko crvenu papriku, začin i origano.Sipam kesu zaleđenog graška i vode koliko da sve ogrezne. Kuvam sve na laganoj vatri oko 30 min, dok grašak ne omekša i dobije maslinastu boju. Obično do tad ispari većina tečnosti.I na kraju u 1 dcl vode razmutim kašičicu brašna i sipam u grašak.Pustim ponovo da provri, i to je to.

 Dinstani grašak ne treba da je tečan, već da je u vrlo malo ‘ljepljivog sosa’… odlično ide uz šnicle i pečenja… a dobar je i kad se zaljuti, ako volite pikantno…

Preporučujemo:

Boranija na gulašu

Pašta sa graškom

Grašak

Paradajz sos