Maestro pileća salata,maestralna…ali ono baš Maestralna…
Lagana, osvježavajuća, uz neki interesantan hljeb i bijelo vino idealna za ljetnje dane…i što je najvažnije časkom se napravi….
- Mala glavica zelene salate (oko 300g – 42 kcal)
2 paradajza (oko 300g – 42 kcal)- 250 g pilećih prsa ( 293 kcal)
- So, ulje (100ml ulja-905 kcal, pa izvol’te, dosta je 2 supene kašike ~ 30ml – 271kcal )
- Soja sos (100 ml ima 400 kcal, dakle- ovo je začin, supena kašika~15ml – 60 kcal )
- Parmezan (392 kcal/100g, ali ne ode preko 20g ~80 kcal)
Ukupno: 788,5 kcal i sve podijelite na dvoje.
3-4 lista zelene salate izrežem na rezance pa složim u krug, a preko nje složim kocke od jednog svježeg rashlađenog paradajza, i blago posolim i pobiberim. I isto tako na drugi tanjir.
250 g pilećih prsa izrežem na manje kocke ili rezance, veličine zalogaja, pa pržim na malo vrelog ulja, pospem začinom i soja sosom (oko 30 ml). Pržim ove ukusne zalogajčiće kratko ali na vrelom ulju.
Isprženo meso sipam u sredinu tanjira, sosom od prženja prelijem salatu i paradajz i sve pospem parmezanom…
Soja sos iako je slan daće i neki slatkasti ukus u pozadini, a kombinacija svježeg povrća slane tople piletine i parmezana je ni manje ni više nego Maestralna…
Preporučujemo:
Kineska piletina |
Havajska salata |
Salata u bojama proljeća |
Pileća susam salata |
