Havajska salata

Havajska salata

 

O kako je havajska salata opasno jelo! Nevjerovatan spoj ljute piletine i slatko kiselog voća, a tek pistaće e taj ukus ne umijem da opišem, sem da smo zaljubljeni u njega…

 

 

  • 600 g  pilećih prsa (702 kcal)
  • 300 g ananasa (153 kcal)
  • 300 g pomorandži (105 kcal)
  • 200 g zelene salate (28 kcal)
  • 100 g pistaća (očišćenih)(557 kcal)
  • Pikant marinada, ili malo ljute paprike
  • 30 ml ulja (270 kcal)
  • so

Ukupno: 1815 kcal

Pileće meso se isječe u šnicle pa onda na rezance,što su tanji to će biti ljepše…Za mariniranje mesa koristim Pikant podravkinu marinadu pa na svo ovo meso stavim oko 3 supene kašike marinade, mada ko ima volje može spremiti i svoju kombinaciju slanih i ljutih začina…Jednostavno u tiganj stavim ulje na njega piletinu i pospem marinadom, pa sve dobro izmješam, čak i malo izgnječim prstima i pokrijem folijom.

Ananas kad god mogu kupim svjež, a ako ga baš ne mogu naći uzmem i onaj u konzervi ali biram da je sa manje šećera.Zelenu salatu operem i složim listove tako da pokrijem tanjir i samo ih blago posolim prstohvatom soli.Oko 2 cm od ivice tanjira napravim vječić od ananasa, pa preko njega stavim i komadiće pomorandži , koju samo ogulila, izrezala na 5 poprečnih kriški, i razdvojila trougliće koji su se formirali. I preko svega na kraju idu pistaće.

E onda tiganj sa piletinom stavim na vrelo kolo, sklonim foliju i stalno miješajući kratko pržim , ne više od 5 min, komadići su mali i za čas će biti spremni, a ako se pretjera sa prženjem samo će izgubiti na sočnosti…

I za kraj piletinu sipam u sredinu tanjira a sok dobijen prilikom prženja blago pospem po ananasu…i ovo neobično jelo puno tako različitih ukusa časkom postane savršena cjelina…

Preporučujemo:

Maestro pileća salata
Maestro pileća salata
Cezar salata
Cezar salata
Waldorf salata
Waldorf salata
Džigerica s pomorandžama
Džigerica s pomorandžama

One thought on “Havajska salata

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *