Crnogorska večera

Crnogorska večeraNišta ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati…

 

 

  • 1 kg kolašinskog krompira
  • 150 g dimljene slanine iz Berana
  • 100 g njeguške pršute
  • 150 g starog pljevaljskog sira
  • 100 g njeguškog sira
  • 150 g barskih maslina
  • Ulcinjska so
  • 15 ml barskog maslinovog ulja

Crnogorska večeraKrompir oguliti i obariti u slanoj vodi, potom ocijediti i blago posuti maslinovim uljem. Uz krompir servirati tanko narezane slaninu i pršutu, dok sirevi mogu ići ‘domaćinski’ rezani…još malo maslina i sve što je potrebno za gastronomski užitak već je na tanjiru.

A ako nađete domaće Crmničko vino slika će biti upotpunjena…

Preporučujemo:

Šufnudle
Šufnudle
Raštan sa kobasicama
Raštan sa kobasicama
Losos u vlasac sosu
Losos u vlasac sosu
Krompir na pola
Krompir na pola

Leave a Reply

Your email address will not be published.