Špagete sa gamborima

Špagete sa gamborimaZa uživanje u morskim specijalitetima ponekad nije neophodno platiti basnoslovne račune, već se u morskim ukusima uz malo truda ( ovo malo je baš MALO) može i kući uživati. Evo jednog receptića za brze ljetnje špagete sa gamborima.

Par začina, oveći tiganj i pola sata je sve što nam je potrebno da se transportujemo na morsku obalu i uživamo u svježem povjetarcu i toplim ljetnjim aromama….

Špagete sa gamborima mogu se naravno spremati i na kontinentu, ali i na ljetovanju u skučenoj kuhinji,  jer iako spadaju u delicije, za njihovu pripremu ne treba ni mnogo vremena, ni mnogo virtuoznosti. Malo dobre volje, par suda i društvance koje će da pohvali Šefa, dovoljno je za jedno mediteransko veče za pamćenje… Nastavi čitanje

Moje grne – Čorba od tikvica sa gamborima

Corba-od-tikvice-sa-gamborima

Tadam, opet imamo goste.

Danas nam u goste stiže Dragana Pušica. Dragana već godinama uređuje i piše jedan od najčitanijih kulinarskih blogova u regionu – Moje Grne.

Naći tako divne prijatelje a da ih pri tome nisam ni vidjela ni srela je najljepše sto mi je donio blog. Naći ljude sličnih stavova i ideja, sličnih pokretačkih motiva, osjećaja za bitno ili nevažno, imati s kime podijeliti misli, pa iako virtuelno upotpunilo je moj život.

Uživam čitajući Gagine tradicionalne recepte, prateći posjete Sumrakovcu i nepresušnom izvoru ponovo otkrivenih stvari koje je njena baka brižno čuvala, uživam u Gaginoj nesebičnoj ljubavi prema tradiciji i grnama, koje na svom blogu nježno čuva i spašava od zaborava.

Ja, uvijek radoznala, ponešto sam je i pitala. Nastavi čitanje