Klin čorba

Klin čorba

 

 

Kao iz legende o gladnom vojniku i škrtoj babuskari, i naravno klin čorbi – čorbi niodčega…

 

 

 

  • 1 manja glavica crnog luka (23 kcal)
  • 3 šargarepe (oko 108 kcal)
  • 3 krompira (oko 600g – 528 kcal)
  • 1 kašičica brašna (5 g – 19 kcal)
  • Pola kašičice crvene paprike (15 kcal)
  • 2 kašičice začina
  • Mljeveni biber
  • 2 lista lovora
  • 4 kašike ulja (40 ml-360 kcal)

Ukupno: 1053 kcal

1 glavicu crnog luka sam isjekla najsitnije što sam umjela, pa propržila na malo ulja. Na sitnu rendu sam za to vrijeme narendala 3 šargerepe.

Na ispržen luk sam sipala kašičicu brašna, 2 kašičice začina i pola kašičice crvene paprike. Još sam dodala i malo mljevenog bibera i 2 lista lovora. Sve promješala pa usula rendanu šargarepu i 2 čaše vode. Kuvala oko 5 min.Taman da ogulim i izrendam i krompir, ali njega na krupnu rendu.

Onda sam dodala krompir i još 2-3 čaše vode pa kuvala još nekih 10min.

Krompir se lijepo raskašio,sve se skoro sjedinilo, a čorbica je baš dobro mirisala….jedino joj klin ne nađosmo…ali sam zato posula s malo sušenog peršuna , samo radi dekoracije…

 

Preporučujemo:

Pileća ragu čorba
Pileća ragu čorba
Dinstani kupus
Dinstani kupus
Pekarski krompir
Pekarski krompir
Ukljeve u povrću
Ukljeve u povrću

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *