Kao iz legende o gladnom vojniku i škrtoj babuskari, i naravno klin čorbi – čorbi niodčega…
- 1 manja glavica crnog luka (23 kcal)
- 3 šargarepe (oko 108 kcal)
- 3 krompira (oko 600g – 528 kcal)
- 1 kašičica brašna (5 g – 19 kcal)
- Pola kašičice crvene paprike (15 kcal)
- 2 kašičice začina
- Mljeveni biber
- 2 lista lovora
- 4 kašike ulja (40 ml-360 kcal)
Ukupno: 1053 kcal
1 glavicu crnog luka sam isjekla najsitnije što sam umjela, pa propržila na malo ulja. Na sitnu rendu sam za to vrijeme narendala 3 šargerepe.
Na ispržen luk sam sipala kašičicu brašna, 2 kašičice začina i pola kašičice crvene paprike. Još sam dodala i malo mljevenog bibera i 2 lista lovora. Sve promješala pa usula rendanu šargarepu i 2 čaše vode. Kuvala oko 5 min.Taman da ogulim i izrendam i krompir, ali njega na krupnu rendu.
Onda sam dodala krompir i još 2-3 čaše vode pa kuvala još nekih 10min.
Krompir se lijepo raskašio,sve se skoro sjedinilo, a čorbica je baš dobro mirisala….jedino joj klin ne nađosmo…ali sam zato posula s malo sušenog peršuna , samo radi dekoracije…
Preporučujemo:
Pileća ragu čorba |
Dinstani kupus |
Pekarski krompir |
Ukljeve u povrću |
