Probah mnoge pite, napravih mnoge recepte koji su bili dobri… a onda jedne zimske noći teta Zlata iznese tanjir pite s višnjama… i svi stari recepti odoše u zaborav…jednostavo savršena…

• 1 paket kora za pitu (500g -1225 kcal)
• 1 pakovanje zaleđenih višanja (450 g – 207 kcal)
•  4 jaja (320 kcal)
• 1,3 šolja ulja (2.6 dl- 2340 kcal)
• 2 kisele pavlake (828 kcal)
• 2 vanil šećera (80 kcal)
• 8 kašika šećera (120 g – 480 kcal)
• 4 kašike oštrog brašna (40 g – 144 kcal)
• 1 prašak za pecivo
• 30 g šećera u prahu (120 kcal)

 Ukupno: 5537 kcal, a koliko je tek uživanja!!!

Potreban je jedan paket kora za pitu, koji se prebroji i podijeli na 5 dijelova (otprilike dođu 5×3 kore).

Umute se 4 jaja, 1 šolja ulja, 2 pavlake, 2 vanil šećera i 1 prašak za pecivo, sa 4 kašike šećera i 4 kašike oštrog brašna. Istovremeno se zaleđene višnje pospu sa 4 kašike šećera i blago promješaju tako da se uvaljaju u njega.

Prva kora se onda premaže sa 4 kašike fila, druga isto,a i treća, a ona se i pospe višnjama, pa se sve urola. Dobijenih 5 rolni se stavi u podmazan pleh, premažu se vodom i uljem pa stave na 220C  i smanje na 200C i peku oko 45 min…

Pečenu pitu prohladiti, izrezati i posuti šećerom u prahu…

Šta dalje prepuštam vašoj mašti ili bolje reći instiktima….sigurno nećete pogriješiti…

Preporučujemo:

Voćna pita

Mexico rolat

Mafini s višnjama

Zgužvana zeljanica