Pekarski krompir

Pekarski krompir

 

Zlatno-rumen, hrskav, a istovremeno mirisan i sočan…pekarski krompir je prilog kojeg svi vole… ponekad bolji čak i od samog pečenja….

 

 

 

  • 1 kg krompira (880 kcal)
  • 1 glavica crnog luka (25 kcal)
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 dl ulja (900 kcal)
  • Začin
  • Biber
  • Crvena paprika (10 kcal)

 Ukupno: 1815 kcal

Pekarski krompirKrompir ogulim i izrežem na kriške oko 5 mm debljine , glavicu crnog luka izrežem sitno, kao za dinstanje, a bjeli luk što sitnije mogu. Sipam ih na krompir pa začinim sa začinom, mljevenim biberom i pola kašičice crvene paprike. Sve dobro izmješam u zdjeli da sipam u podmazanu tepsiju, i onda sipam ulje preko krompira i dodam čašu vode.

Pečem na 250 C oko pola sata , jednom polako promješam pa kad dobije krompir lijepu boju i omekša vadim.

Vodu će krompir popiti i pri tome pokupiti sve ove divne začine koje sam dodala. Poneka kriška će se raspasti praveći sos koji povezuje ostale, a luk više ni ne možete uočiti….

Iako je pekarski krompir čest prilog uz pečenja, jednako dobro u zimskim noćima ide uz domaći sir i jogurt…Pekarski krompir

 

 

 

Preporučujemo:

Krompir sa slaninom
Krompir sa slaninom
Krompir pod peršunom
Krompir pod peršunom
Krompir salata
Krompir salata
Krompir na pola
Krompir na pola

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Connect with Facebook

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>