Celer salata

 Celer salata

 

Hmmm, celer salata zvučala je sumnjivo sa kombinacijom jabuka-celer-piletina, ali, bogami, ispade fantastično…

 

 

 

  • 300 g pilećih prsa (351 kcal)
  • 300 g celera (manja glavica) (69 kcal)
  • 300 g zelenih jabuka (2 kom) (120 kcal)
  • 100 g sjeckanih oraha (653 kcal)
  • 400 g kisele pavlake (20% mm – 840 kcal)
  • 3 kašike majoneza (45 g – 330 kcal)
  • Muskantni oraščić
  • So,biber, začin
  •  Ukupno: 2703 kcal

 Celer salata Obarila sam jedna manja pileća prsa sa dosta začina.Meso izvadila, ohladila pa isjeckala što sitnije. Vodicu naravo nisam bacila, već je sačuvah. Sutra ću dodati malo šargarepice i malo pašte i eto supice za ručak…

Jedan manji celer sam očistilai pa izrendala na krupnu rendu, kao i 2 zelene kisele jabuke. Sve sam malo posolila i pobiberila (onako po ukusu), kao i narendala  muskantnog oraščića pa sve promješala. Uvijek koristim prave oraščiće koje treba narendati, jer mnogo ljepše mirišu od onih već narendanih, a i romantična mi je ona majušna rendica što vam stane u dlan,a dođe u kesici sa orahom.
100 g oraha krupno sam samljela/izmrvila pa dodala i njih, mada mislim da bi bilo interesantno i bademe dodati…

Sve sam izmješala pa dodala 3 supene kašike majoneza i 2 čaše kisele pavlake, lijepo sjedinila pa na hlađenje.
Koji listić celera i polutka oraha sasvim su dovoljni za dekoraciju…

Nešto mislim, da bi i rendana svježa šargarepa dobro došla u kombinaciju, i ukusom i izgledom, mada i ovako bijela, celer salata sasvim zanosno izgleda…

…i na kraju integralni hljeb i celer slatu potrebno je obimno zaliti bijelim vinom…

Celer salata (1)

Preporučujemo:

Waldorf salata
Waldorf salata
Pileća susam salata
Pileća susam salata
Salata s piletinom
Salata s piletinom
Waldorf salata, malčice drugačija
Waldorf salata

2 thoughts on “Celer salata

  1. u sastojcima pise 400 gr slatke pavlake, a u pripremi pise 2 solje kisjele pavlake?..logicno kisjela pavlaka i majonez;))pozz Aneta

Leave a Reply to RajBoj Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *