Ampren čorba

Ampren čorba

 

 

 

Šta reći na početku, ampren čorba nije ništa drugo do supa od jaja, šašavo zvuči ali ovo je prijatno iznenađenje na stolu, a lijepo vas i zasiti….

 

 

 

  • Kašika maslaca (oko 15g – 113 kcal)
  • Varjača kukuruznog brašna (oko 15g – 56 kcal)
  • 2 kašičice začina
  • Malo drobljenog bibera
  • 4 jaja (320 kcal)
  • Par grana svježeg peršuna

 Ukupno: 489 kcal

Ampren čorbaNa malo maslaca zlatno propržim varjačicu kukuruznog brašna. Dodam 2 kašičice začina i malo jače pobiberim ( ja volim miješani drobljeni biber) i nalijem sa litar vode da provri.

Stišam da lagano kuva i razbijem 4 jaja (ovo je mjera za 4 tanjira) direktno u čorbu. Lagano promješam tako da žumance ostane ucijelo, a da se od bjelanaca naprave trakice.
Kuvam još par minuta…a prilikom sipanja u tanjir pospem sa svježim peršunom.

Primjetit ćete da je potrebno svega 15 min za pripremu, gluten free,nije premasno ni previše kalorično i vrlo jeftino a po meni bolje od svake supe iz kesice.

Ampren čorba

Preporučujemo:

Pileća ragu čorba
Pileća ragu čorba
Čorba od pasulja
Čorba od pasulja
Šmarne
Šmarne
Kupus salata
Kupus salata (2)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *