Hmmm, celer salata zvučala je sumnjivo sa kombinacijom jabuka-celer-piletina, ali, bogami, ispade fantastično…
- 300 g pilećih prsa (351 kcal)
- 300 g celera (manja glavica) (69 kcal)
- 300 g zelenih jabuka (2 kom) (120 kcal)
- 100 g sjeckanih oraha (653 kcal)
- 400 g kisele pavlake (20% mm – 840 kcal)
- 3 kašike majoneza (45 g – 330 kcal)
- Muskantni oraščić
- So,biber, začin
- Ukupno: 2703 kcal
Obarila sam jedna manja pileća prsa sa dosta začina.Meso izvadila, ohladila pa isjeckala što sitnije. Vodicu naravo nisam bacila, već je sačuvah. Sutra ću dodati malo šargarepice i malo pašte i eto supice za ručak…
Jedan manji celer sam očistilai pa izrendala na krupnu rendu, kao i 2 zelene kisele jabuke. Sve sam malo posolila i pobiberila (onako po ukusu), kao i narendala muskantnog oraščića pa sve promješala. Uvijek koristim prave oraščiće koje treba narendati, jer mnogo ljepše mirišu od onih već narendanih, a i romantična mi je ona majušna rendica što vam stane u dlan,a dođe u kesici sa orahom.
100 g oraha krupno sam samljela/izmrvila pa dodala i njih, mada mislim da bi bilo interesantno i bademe dodati…
Sve sam izmješala pa dodala 3 supene kašike majoneza i 2 čaše kisele pavlake, lijepo sjedinila pa na hlađenje.
Koji listić celera i polutka oraha sasvim su dovoljni za dekoraciju…
Nešto mislim, da bi i rendana svježa šargarepa dobro došla u kombinaciju, i ukusom i izgledom, mada i ovako bijela, celer salata sasvim zanosno izgleda…
…i na kraju integralni hljeb i celer slatu potrebno je obimno zaliti bijelim vinom…
Preporučujemo:
Waldorf salata |
Pileća susam salata |
Salata s piletinom |
Waldorf salata, malčice drugačija |
u sastojcima pise 400 gr slatke pavlake, a u pripremi pise 2 solje kisjele pavlake?..logicno kisjela pavlaka i majonez;))pozz Aneta
Hvala na primjedbi, iskorigovali smo grešku… definitivno kisela pavlaka i majonez…