- Kuvaj za me - http://www.kuvajza.me -

Celer salata

 Celer salata [1]

 

Hmmm, celer salata zvučala je sumnjivo sa kombinacijom jabuka-celer-piletina, ali, bogami, ispade fantastično…

 

 

 

 Celer salata [2]Obarila sam jedna manja pileća prsa sa dosta začina.Meso izvadila, ohladila pa isjeckala što sitnije. Vodicu naravo nisam bacila, već je sačuvah. Sutra ću dodati malo šargarepice i malo pašte i eto supice za ručak…

Jedan manji celer sam očistilai pa izrendala na krupnu rendu, kao i 2 zelene kisele jabuke. Sve sam malo posolila i pobiberila (onako po ukusu), kao i narendala  muskantnog oraščića pa sve promješala. Uvijek koristim prave oraščiće koje treba narendati, jer mnogo ljepše mirišu od onih već narendanih, a i romantična mi je ona majušna rendica što vam stane u dlan,a dođe u kesici sa orahom.
100 g oraha krupno sam samljela/izmrvila pa dodala i njih, mada mislim da bi bilo interesantno i bademe dodati…

Sve sam izmješala pa dodala 3 supene kašike majoneza i 2 čaše kisele pavlake, lijepo sjedinila pa na hlađenje.
Koji listić celera i polutka oraha sasvim su dovoljni za dekoraciju…

Nešto mislim, da bi i rendana svježa šargarepa dobro došla u kombinaciju, i ukusom i izgledom, mada i ovako bijela, celer salata sasvim zanosno izgleda…

…i na kraju integralni hljeb i celer slatu potrebno je obimno zaliti bijelim vinom…

Celer salata (1) [3]

Preporučujemo:

Waldorf salata [4]
Waldorf salata [4]
Pileća susam salata [5]
Pileća susam salata [5]
Salata s piletinom [6]
Salata s piletinom [6]
Waldorf salata, malčice drugačija [7]
Waldorf salata [7]