Muška torta

Muška torta

 

Ko proba kajaće se – ko ne proba kajaće se još više!

Neodoljiva muška torta od mesa, prelijepog izgleda, i još boljeg ukusa… a uz to i gluten-free 🙂

 

 

  •  1,5 kg pilećeg bijelog mesa (1755 kcal)
  • 300 g pečenih paprika (oko 500g svježih – 110 kcal)
  • 200 g hamburške slanine (1000 kcal)
  • 5 jaja (400 kcal)
  • 150 g krem sira (sa 30% mm – 335 kcal)
  • 200 g svježih šampinjona (32 kcal)
  • 300 g trapista (966 kcal)
  • 3 kašike gustina (109 kcal)
  • 400 g pavlake (828 kcal)
  • 2 kašike majoneza (oko 40g – 294 kcal)
  • Instant želatin (35 kcal)
  • So

Ukupno:  ???kcal, ufff, bolje da ne brojimo… hm,  ipak smo sabrali … 5864 kcal (nije stigla slatke drugarice  🙂 )

 

Pileće bijelo meso izrežite na tanke šnicle i blago posolite. Tvrdo skuvajte 3 jaja, ogulite ih i izdrobite viljuškom. Pečene crvene paprike ogulite, posolite i ostavite da se ocijede. Gljive izrežite na kriškice.Umutite 2 jaja sa 2 kašike gustina i dvije kašike vode. Narendajte trapist.

Šnicle (trećinu njih)umočite u umućena jaja i složite u kalup da pokrijete dno, pa pospite trećinomrendanog trapista. Potom složite paprike jednako umočene u jaja, a preko njih kriške slanine (pola mjere).Umutitie 100 ml pavlake sa krem sirom i kašikom gustina, pa dodajte izdrobljena kuvana jaja i premažite sve preko slanine.

Onda opet pokrijete redom slanine, pa redom šnicli umočenih u jaja, a preko složite gljive i pospite trećinom trapista. Na kraju opet šnicle i sve prelijte preostalim jajima. Pokrijte kalup folijom i pecite 90 min na 200C.

Otkrijte tortu pa pospite preostalim trapistom i ostavite u rerni još pola sata.

Muška torta2

Kad se torta prohladi stavite je u frižider u kalupu, da se dobro stegne. Ako ostane tečnost koju puste uglavnom gljive lagano je ocijedite i tek pošto je torta dobro hladna, a najbolje sutradan, izvrnite je na tanjir i skinite kalup.

Umutite 300 ml pavlake sa dvije kašike majoneza i pola kesice instant želatina, pa dobijenim filom premažite tortu. Ostavite je još pola sta u frižideru da se fil stegne, a onda je ukrasite po želji. Ja sam za dekoraciju koristila svježu salatu, malo slanine (da se vidi o čemu se zapravo ovdje radi) , šargarepu, rotkvice i masline…

I eto: Ko proba kajaće se – ko ne proba kajaće se još više!

Preporučujemo:

Valentino musaka
Valentino musaka
Zavodnički kiš
Zavodnički kiš
Ljubavna torta
Ljubavna torta
Brze šnicle i pire
Brze snicle i pire

Leave a Reply

Your email address will not be published.