Brze šnicle i pire

Brze snicle i pire

Spremne za pola sata, brze šnicle i pire su jedan sasvim obični ručak, a to što ga svi vole nije ni malo neobično…

 

 

 

 

  • 700 g las-karea (980 kcal)
  • 30ml ulja (270 kcal)
  • 1 dcl mlijeka (65 kcal)
  • 1 kg krompira (880 kcal)
  • začin
  • Biber
  • Kašičica maslaca (5 g – 35 kcal)
  • 2 dcl mlijeka (130 kcal)

 Ukupno:2360 kcal

 

Las-kare  izrežete na šnicle, izlupate i stavite ga u malo mlijeka i začina.Onda ogulite krompir za pire i isječete ga na kocke, pa u slanu vodu da kuva na srednjoj temperaturi, oko 20 min.

Dok krompir krčka na malo ulja ispržite šnicle i prelijete ih mlijekom u kojem su se marinirale. Malo ih pobiberite i poklopite.

Skuvani krompir se ocijedi ‘preko poklopca’, pa se doda kašičica maslaca i pola čaše mlijeka i umuti lijepi kremasti pire. A da bi se dobio zaista lijepi pjenasti pire najbolje je koristiti mikser, mnogo je lakše i brže za mućenje…

Onda složiti na tanjir šnicle, malo pirea prelivenog sa saftom odšnicli( nema ga mnogo ali je njam-njam), i složiti svježu salatu za dekoraciju, a bogami i za konzumaciju…

I na kraju,  ovo je jedno od jela uz koje savršeno ide India-sos. Sos može biti pripremljen i ranije pošto može dosta dugo trajati u frižideru…a sve je spremno za manje od pola sata…

 

 

 

 

Preporučujemo:

Pire sa bundevom
Pire sa bundevom
Krompir pire
Krompir pire
Pečene paprike
Pečene paprike
Karabataci sa senfom
Karabataci sa senfom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *