Pečenje i krompir knedle

Danas ću vam pričati o jednom neobičnom, a ipak, sasvim običnom ručku. Petak veče, slobodno i bez briga bili su dovoljni da započnem ovu avanturu. A da je avantura bila interesantna i jednostavna, vidjećete i  sami.

Rezultat je bio jedan od onih ručaka iz VAU kategorije. Divan, mirisan, neobičan, intrigantan, sasvim poseban. Pečenje i krompir knedle, uz malo mašte u završnici pretvorili su se u spektakt za pamćenje…

Čak je sva ova čarolija na sto stigla posle divne šetnje i kafice s prijateljicama, bez napora, bez frke i nervoze.  U čemu je trik pitat ćete… u organizaciji mašti ii uživanju u kuhinjskim igrama… Nastavi čitanje

Pire sa bundevom

Pire sa bundevom Davno je bilo kad sam isprobala krompir pire sa bundevom. Ideju za ovu kombinaciju sam posudila od Nataše i divne Coolinarije. Nema mnogo razlike u pripremi bundevastog i običnog krompir pirea, ali je ukus mnogo bogatiji, a boja pirea je divna nježno narandžasta. Ovo je ujedno i jedan od onih prikrivenih načina da klincima uvalim bundevu, kao novu namirnicu u jelovnik, zamaskiranu u njihovom omiljenom prilogu – pireu. Nastavi čitanje

Karabataci sa senfom

Karabataci sa senfomOpet je neka stalna gužva na poslu. Opet jurimo kući, pa na treninge, kurseve, rođendane, utakmice…Opet nemamo kad da odmorimo, prošetamo, uživamo u sitnim zadovoljstvima.

Ipak tješim se da je to samo proljetnje ludilo, da će uskoro proći, sa raspustom, ljetom i suncem. A do tad se prilagođavam. Trudim se potrošiti što manje energije a ne odustati od svih lijepih stvari. Trudim se, zaista.

Sa proljećem dolaze i lijepi momenti, život se razbuktava, a sa njime i novi ukusi. Trenutno uživamo u jagodama, i svježim salatama, uskoro će i trešnje, i zreli paradajizi i paprike…i tako redom…

Danas sam u stisci s vremenom spremala super brzi i super ukusni ručak. Čaroliju ukusa priredili su pileći isfiletirni karabataci sa senfom, jednostavni pire i livadska salata. Nježno, jednostavo i čarobno. Nastavi čitanje

Pljacke

Pljacke

Je li vam se ikad desilo da vam ostane gomila pirea, ne podgrijava se baš najbolje, a greota da se baci. E pljacke su rješenje.
Ime bljak, a pogačice mljac…A zašto ih je moja majka ovako nazvala ne zna ni sama… Nastavi čitanje