India-sos

India-sos

 

Sa pikantnim sosom uz pečenje ne možete nikad pogriješiti, a Indija je definitivno kraljica začina i pikantnih ukusa. Njoj u čast spremamo India-sos…

 

 

 

  • 1 glavica crnog luka (23 kcal)
  • 3 češnja bijelog luka
  • 1 zelena paprika (20 kcal)
  • 1 crvena paprika (20 kcal)
  • Pola feferone
  • 4 paradajza (84 kcal)
  • 4 kašike ulja (360 kcal)
  • začin, biber
  • tika-masala

Ukupno: 507 kcal

Što sitnije (može u blenderu) isjeći 1 glavicu crnog luka, 3 češnja bijelog i 1 zelenu papriku i pola feferone, sve staviti da se dinsta na ulju, na tihoj vatri. 1 crvenu papriku isjeći na kockice ne tako sitne i 4 paradajza oguliti pa izblendati. Dodati i to na izdinstani luk i paprike pa krčkati dok se ne ukuva. Začiniti začinom, biberom, i ‘tika masalom’ (ovo je indijski začin kojeg je nažalost teško naći u Crnoj Gori.)…

Kako je ovo sos vrlo intenzivnog ukusa to se servira u malenim posudicama uz mezu ili pečenje…
Naravno ko voli indijske začine…

 

Preporučujemo:

Gulaš s bundevom
Gulaš s bundevom
Paprikaš
Paprikaš
Ljutica
Ljutica
Mađarski raštan
Mađarski raštan

2 thoughts on “India-sos

    • Radi se o kombinaciji indijskih zacina. U Crnoj Gori je nisam nasla ali sam je dobila iz UK.
      To je recimo kao Vegeta ali na indijski nacin, sadrzi papriku , kari , cili,b iber, cimet…i ko zna sta jos….jako je ljuto sto je i odlika indijske hrane

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *