- Kuvaj za me - http://www.kuvajza.me -

India-sos

India-sos [1]

 

Sa pikantnim sosom uz pečenje ne možete nikad pogriješiti, a Indija je definitivno kraljica začina i pikantnih ukusa. Njoj u čast spremamo India-sos…

 

 

 

Ukupno: 507 kcal

Što sitnije (može u blenderu) isjeći 1 glavicu crnog luka, 3 češnja bijelog i 1 zelenu papriku i pola feferone, sve staviti da se dinsta na ulju, na tihoj vatri. 1 crvenu papriku isjeći na kockice ne tako sitne i 4 paradajza oguliti pa izblendati. Dodati i to na izdinstani luk i paprike pa krčkati dok se ne ukuva. Začiniti začinom, biberom, i ‘tika masalom’ (ovo je indijski začin kojeg je nažalost teško naći u Crnoj Gori.)…

Kako je ovo sos vrlo intenzivnog ukusa to se servira u malenim posudicama uz mezu ili pečenje…
Naravno ko voli indijske začine…

 

Preporučujemo:

Gulaš s bundevom [2]
Gulaš s bundevom [2]
Paprikaš [3]
Paprikaš [3]
Ljutica [4]
Ljutica [4]
Mađarski raštan [5]
Mađarski raštan [5]