Valentino musaka

Valentino musaka

 

 

Divan lagani osvježavajući obrok Valentino musaka za dvoje…

 

 

 

  • 2 paradajza (42 kcal)
  • 2 tikvice (60 kcal)
  • 200 g pilećih prsa (232 kcal)
  • 8 većih gljiva (šampinjoni,200 g – 32 kcal)
  • 2 dcl pavlake (414 kcal)
  • 2 kašičice senfa
  • 1 jaje (80 kcal)
  • kašičica brašna (18 kcal)
  • 200 g trapista (644 kcal)
  • 20 g šunke (70 kcal)
  • 20 ml ulja (180 kcal)
  • So,biber, carry
  • peršunov list

Ukupno: 1772 kcal

Propržite na malo ulja sitno isjeckano pileće meso i nogice šampinjona i začinite ih biberom i carryem po ukusu, pa po potrebi dosolite.

Tikvicu izrežite na što tanje kolutove i kratko je izgrilujte u teflonskom tiganju na svega par kapi ulja,dovoljno je kriškice peći s jedne strane po pola minute.

Umutite 150ml pavlake sa jednim jajetom i kašičicom brašna, pa sipajte na prohlađeno isprženo mesoi lagano promješajte.

U manju vatrostalnu zdjelu (20x20cm) narendajte trapist da pokrijete dno, složite pola mjere paradajza izrezanog na tanke kolutove,a  preko njega složite pola mjere tikvica i malo pobiberite. Narendajte opet red trapista pa stavite meso u pavlaci, onda red tikvica, red paradajza, pobiberite i na kraju pospite rendanim trapistom.

Šeširiće šampinjona ogulite i okrenite naopačke na pleh pokriven folijom. Umutite 50ml pavlake i kašičicu senfa i u to usjeckajte malo svježeg paradajza, peršunovog lista i sitno isjeckanu šunku. Promješajte i ovom smjesom napunite gljive, pa narendajte i preko njih malo trapista.

Stavite musaku u rernu ugrijanu na 250C i pecite je 15 min pa dodajte i gljive da se peku, ali smanjite na 220C.Znakon 10-15min biće sve počeno.

Na tanjir složite musaku i punjene gljive i ukrasite šeri paradajzom i peršunovim listom.

Lagana večera, blagih ukusa i veselih boja savršeno ide uz crno vino, romantičo veče i nježne poljupce…

Preporučujemo:

Muška torta
Muška torta
Zavodnički kiš
Zavodnički kiš
Laka musaka
Laka Musaka
Čamci od tikvica
Čamci od tikvica

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *