Ljubičasta riblja salata

Ljubičasta riblja salata

Ovako- ovo je jedan u osnovi mnogo lagan i jednostavan recept za riblju salatu. Otvorite konzerve, ocijedite  i sve dobro promješate…Savršeno za
početnike, za prilike kad nemate vremena ili volje za ozbiljnije kuvanje, a rezultat je fantastičan. Ako ipak nađete koji minut više, možete dodati još par
koraka i imati potpuni obrok na stolu…

 

 

  • 2 konzerve Pikant sardina
  • 1 glavica  crvenog luka
  • mala konzerva crvenog pasulja
  • Mala tegla sjeckanih šampinjona
  • Mala konzerva kukuruza šećerca
  • 10 maslina
  • 5 jaja
  • dimljeni sir
  • so , biber
  • grančice ruzmarina

Ljubičasta riblja salataZa osnovnu salatu potrebno je da očistite jedan crveni (bolje reći ljubičasti) luk i isječete ga kao za salatu, dakle ne baš presitno. Pasulj, kukuruz i šampinjone otvorite, procijedite i isperete pod mlazom vrele vode.Sve sipate preko luka.

Konzerve pikantnih sardina otvorite, izvadite sardine i izlomite ih na 3-4 dijela. Ja mrzim da osjetim koščice, pa im vadim kičmu i taman dok to uradim sardine se dovoljno usitne. Naravno, možete koristiti i druge vrste ribe. Sve  promješajte i po ukusu pobiberite i posolite,i prelijte dijelom ulja od sardina. I Ljubičasta salata je spremna za svega 5 minuta.

A ako želite nešto obilniji, komplikovaniji,šareniji obrok idemo na sljedeći nivo :-).

Obarite jaja, ogulite ih i izrežite na četvrtine. Sir izrežite na kockice veličine Kiki bombona.Po obodu tanjira stavite grančice ruzmarina, po njima sir i jaja, pa sve prelijte sa malčice ulja, a u sredinu stavite već pripremljenu salatu u koju ste dodali ipolovine maslina.

Dobro je rashladite pa servirajte uz neki interesantni hljeb i vino.Ako ste se zadržali na prvom koraku, eto je i ljubičasta riblja salata u posnoj varijanti…

Ljubičasta riblja salata (

Preporučujemo:

Brza riblja salata
Brza riblja salata
Krompir salata
Krompir salata
Losos Pastrmka na žaru
Losos pastrmka na zaru
Božićni vjenčić
Božićni vjenčić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *