Kakvu sam samo grešku napravila sa ovim keksićima. Napravih ih dva dan prije Nove Godine, a klinci oko keksa ko maca oko mlijeka. Lijepo vidim da ću ih 31-og ponovo praviti.

2014/2015:

Poučena iskustvom od prije par godina uvijek ih pravim u duploj mjeri, pa nešto prođe prije praznika, ali neki čarobni keksići ipak dočekaju novogodišnje odbrojavanje.

• 150 g margarina (1101 kcal)
• 150 g čokolade (720 kcal)
• 80 g šećera (322 kcal)
• 140 g brašna (490 kcal)
• pola kašičice soda-bikarbone
• pola kašičice soli
• 35 g kakaoa (120 kcal)

 Ukupno: 2753 kcal

Umute se pjenasto margarin, rastopljena čokolada, šećer, so i soda. pa se tome dodaju kakao i brašno. Umjesi se fino tijesto, od kojeg se napravi rolat širine koliko kad se spoje palac i kažiprst. Ostavi se na pola sata u frižider, pa se onda režu kriške širine oko 7 mm.

Stave se na pek papir i peku na 160C 12 min. Kolačiće treba razmaći jer će se  prilikom pečenja raširiti.

Malo neugledni izađu, ali zato im je ukus savršen.

Kako god da izgledaju, i mada su svi zbunjeni slanim ukusom koji se pojavljuje, posle prvog zalogaja ne može se stati, jer oni su Čarobni…

2014/2015:

Ove godine sam uspjela sačuvati nekoliko keksića i za slikanje, pa su fotografije divnih i čarobnih keksića ažurirane. Na slici se pored čarobnih keksića nalaze i Đumbir jelkice vesele i neodoljivo mirisne.

Nada se da je vama Nova godina počela statko i veselo, i želim da vam takva i ostane…

Preporučujemo:

Kasato

Srca od čokolade

Paprike u pavlaci

Slane ružice